Ishibashi
(いしばし)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ishibashi
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、亲子丼饭 |
| 预约・查询 |
03-3553-4914 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区新川1-8-24 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線茅場町駅３番出口から徒歩３分 距離茅场町 324 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
ペイペイ可能 |
茅場町方面ランチ探訪。
亀島川沿いにある焼き鳥屋さんです。
最寄りの駅は茅場町駅から徒歩8分くらい
霊岸橋を渡ってすぐです。
きじ焼きと言う響きにそそられて、ふらりと
立ち寄りです。(上)きじ定食1100円頂きました。
きじ焼きとは？とググッとみると
“焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料を、しょうゆ、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼いたもののこと。 室町時代から江戸時代まで、きじは鳥類の中では美味とされ、そのきじの肉を味わってみたいというところから生まれた擬似料理が始まりといわれる。”との事。
こちらの絵は 鶏肉でした♪
お肉の焼けた甘い香りが店内に漂ってます。
一階が調理場とカウンター席8人くらいで
3階までお部屋があるようです。
本日は1階のカウンター席に通して頂きました♪
5分ほどで、お重に入った焼き鳥(串焼きではなく
開いたモモ肉)と別皿につくね2本とサラダと
お味噌汁が付いてます。
醤油の焼けた香りと味醂の甘い下味がしっとりと
お肉についていてご飯が進みます。
途中 山椒の粉をサラッとふりかけると
甘みと酸味の二重奏でなお良き♪
ボリューム良きなので食べた感が半端無いです。
焼き鳥屋さんの串焼きがそのまま丼やお重で
出てくるのはよく見ますが、きじ焼きと言うのも
食べ方として美味しいと思いました♪
ごちそうさまでした。