「スペイン菓子ほか」の店として再オープン : ｔｏｒｔｕｇａ

「スペインと海老とワイン」のトルトゥガが、「スペイン菓子ほか」のお店として9月中旬より再オープン。定番の「バスクの黒いチーズケーキ」は次回にして、今回は次の商品をテイクアウト(値段は税込み)。
・ポルボロン 80円×2
・マンテカード 110円×4（ゴマ、レモン＆ローズマリーの2種類×2）
・まるごと焼きリンゴ 460円
・ポルトガル エッグタルト 280円

ポロボロンは、ほろほろと崩れる食感の素朴で優しい味わいのクッキー。マンテカードは、バター風味豊かな(通常の)クッキーで甘さも控えめ。焼きリンゴは、シナモンの香りが深く、カリカリナッツがトロトロのリンゴとよく合います。エッグタルトは、コーヒーと一緒にいただくと絶妙です。CPも高く皆な大満足。お客さんも次々と来訪していました。

水曜が定休日ですが、不定期の休みや開店時間も変わるため、お店のインスタグラムをチェックしてからの訪問がおすすめ。予約の取り置きも可能です。

次回は別のお菓子をテイクアウトしたいです。ごちそう様でした。

土曜日夜に家族で訪問。17時半の開店時間に予約して伺いました。お店の手前側にキッチンとカウンター。奥側にテーブル席があり、テーブル席でいただきました。

次の通り注文(値段は税込)
・お通し(海老のカダイフ揚げ＆海老のスープ)300円
・オリーブいろいろ420円
・巻海老のアヒージョ1,080円
・追加のパン(4枚)160円
・イカスミのパエーリャ(2人前)2,680円
・じゃが芋のトルティージャ880円
・パン・コン・トマテ(トマトトースト)450円
・ジャンピニオンのティップソースと生野菜720円
・ハートランド生620円
・モヒート670円
・グラスワイン白(ダイモンブランコ16)760円
・黒いバスクのチーズケーキ620円
・コーヒー460円

お通しの海老のカダイフ揚げ。カダイフがパリパリしていて最高。途中で海老の頭の部分が入ったスープが出てきます。テーブル席のみお通し代がかかりますが十分価値があります。

シャンピニオンのディップソースと生野菜は、大根、人参、きゅうり、カラーピーマン、トレビスなど色取り取りの野菜にソースを付けて、皆で奪うように頂きました。

パンコントマテは、ハード系のパンに生のトマトを擦り付けて作るトースト。ビールとの相性が良いです。

国産車海老使用のアヒージョは、頭付きの海老をまるごと楽しんだ後、残ったオリーブオイルをパンに浸して頂きます。パンのお代わり必須です。

トルティージャはオリーブオイルでじっくり煮込んだポテトと卵を絡めたオムレツ。ちょっと薄めの味で塩を追加で頂きました。

最後に出てきたイカスミのパエーリャは、イカスミが濃厚でお米がパリパリしています。マヨネーズベースの自家製ソースでまろやかになリます。

デザートはやはりバスクの黒いチーズケーキ。コーヒーとの相性抜群。お皿にバルサミコと粗塩が塗られていて、ケーキの甘さと良く合います。もう一つ注文して持ち帰りました。

グラスワインは、泡、ロゼ、白、赤の合計８種類が味の傾向付きで黒板に書かれています。カラフェで楽しんでいる方もいました。

スペインと海老とワインのお店を堪能。他のメニューも味わいに、再訪したいと思います。ごちそう様でした。

GW中の夕方、新川の霊岩島交差点周りを歩いていたところ「バスクの黒いチーズケーキ焼けてます。」という小さな看板を偶然発見。小道に入ったところに小さなスペイン料理店お店はありました。

持ち帰り用の3号ホール(1,200円)は既に売り切れで、１ピース(620円税込み)を購入してお持ち帰り。家族皆でいただきました。濃厚ながら程よい甘さで一気に頂けます。

お店のチラシにあったコース料理(7品で2,800円、6人以上で2日前までに要予約)が魅力的。アヒージョやパエーリャを頂きに家族でも伺いたいと思います。ごちそう様でした。