官方消息
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Yakijibie Wana
(焼ジビエ 罠)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
在线预订
关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakijibie Wana
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、日式小酒馆、烤内脏 |
| 预约・查询 |
03-5542-2229 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切の場合、応相談 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀3-20-11 |
| 交通方式 |
从“八丁堀站”A3出口徒步1分钟 距離八丁堀 121 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010001157941 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し330円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2012.4.16 |
| 备注 |
可自带葡萄酒 (1瓶四合瓶1,100日元含税) 店铺的营业日和最新信息会在Instagram上随时更新，敬请确认。 |
| 餐厅公关 |
距离八丁堀站1分钟 ◆ 可以品尝烤烤肉等各种菜肴以及当地酒的大人隐秘空间。提供套餐
来自全国各地合作猎人的新鲜吉比耶肉。在烤肉，您可以品尝到用自制调料烹制的营养丰富的肉类。单点菜肴，如著名的 "野猪和鹿tsukune "和 "鹿yukke"，可提供各种肉类。套餐有很多值得推荐的菜肴，非常适合公司聚会和朋友聚餐！清酒的选择以当地酿造的清酒为主，餐厅内的黑板会向顾客介绍限量版清酒。在通风良好的餐厅内，您可以享受到舒适的用餐体验。 |
久しぶりに大衆居酒屋的な雰囲気のお店を利用した。
半年ぶりぐらいではなかろうか。
酒好きで美味しいもの好きの友人に誘ってもらって訪問した。
焼きジビエの名の通り、焼き肉みたいにジビエを七輪で自分で焼いて食べるお店である。
ジビエといったら高級なイメージが浮かぶけど、店内はまさに大衆居酒屋的な雰囲気で
みなさん陽気に飲みながらジビエを楽しんでいる様子。
もう食べる前からワクワクする。
お肉の前に楽しみにしていたのが一升瓶ワインの量り売り。
お肉なら赤がいいのかなと思いつつも、暑かったのでひとまずのつもりで
マルス特選の白をグラスでオーダーした。
一升瓶から小ぶりのグラスに表面張力でこぼれないぎりぎり擦切り入れてくれる。
持ち上げられないのでお口でお出迎えだ。
あ〜居酒屋に来てるんだなあとしみじみ感じて気分があがった。
そしてこれが美味しくて、この日のお酒はずっとマルス特選白。
ほんのり甘くまろやかな味わいでスイスイいける。飲みすぎてしまった。要注意。
ジビエは正直わからないので店員さんに初心者向けのお薦めを聞いて、鹿三点盛をオーダー。
焼き方も丁寧にレクチャーしていただき、いざ実食。
お肉の風味は濃いが臭みは全くなく、キメが細かくしっとりしていてとても食べやすい。
私はお肉を食べると胃もたれしやすいのだが、もたれないどころかスッキリしたくらい。
いいね、ジビエ。
生肉を七輪で焼くメニュー以外も美味しいものをたくさんいただけた。
中でも猪鹿つくねは気に入って２度頼んだ。
具体的にどんな味かと問われると説明できないのだけど…ジビエの風味を活かしたちょっと変わった味付けで美味しかった。
他にも、ハルピンキャベツ、きのこマリネ、甘酢トマトといった酸っぱいメニューが良かった。
どれもさっぱりしていながら濃いめのくせになる味でお酒がすすむ。
あと、淡路玉葱がとっても甘くて美味しかったなあ。
ジビエをはじめ、全体的に油分少なめなさっぱりしたメニューが多いように感じた。
そして一品一品が割と小盛りなので、胃弱で小食気味の私でも色々食べられて
食後の胃がラクなのがうれしいお店だった。
で、ほんとにお店の雰囲気がいい！終始気分よく食べて飲んで良い時間を過ごせた。
ごちそうさまでした。また行きたい。