官方消息
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Kaiya Hokuto
(貝や ほくと)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaiya Hokuto
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
03-6222-8894 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀1-8-6 カサイビル B1F |
| 交通方式 |
从日比谷线八丁堀站徒步2分钟从JR八丁堀站徒步4分钟从东西线茅场町站徒步3分钟 距離八丁堀 312 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台座位6个、餐桌座位10个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个包间，桌子座位都可以用卷帘隔开。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 开店日 |
2019.11.5 |
| 备注 |
【庆祝选项】我们将在套餐结束时更换甜点。我们将改为每人一个小蛋糕和一个庆祝盘。例）2人份：小蛋糕2个、盘子1个（含税1,800日元）【请告知盘子的信息。生日快乐◯◯等]如果您选择此选项，请至少提前3天联系我们。 |
| 餐厅公关 |
【贝类料理专卖店】 可以品尝到酒师严选的日本酒!
这是一个小型世外桃源餐厅日比谷线（Hibiya Line）的八丁堀（Hatchobori）步行2分钟，距离茅场町（Kayabacho）有5分钟步行路程。 请在餐厅平静的音乐和灯光下享用美味的贝类和美味的清酒。套餐美食也可用于成人约会和小团体娱乐。 也欢迎一个人喝湿饮料！ 可以预订。 我们接受各种宴会的预订。 |
「貝料理」を中心とした珍しいお店があると聞き、
仕事帰りに立ち寄ってみました！
場所は八丁堀駅から直ぐですが、ちょっと小道に入ったところにあるので見落とし注意。
上品な暖簾をくぐり、地下にあります。
初めての訪問なので、軽めの【青コース ¥3280】をお願いしました。
【先付】
赤貝の肝焼き
帆立の燻製
平貝の肝の三杯酢和え
器にも拘りが感じられ、美しい盛り付けにテンションが上がります！
それぞれ味わいが異なり、目にも舌でも楽しめます。
【刺身】
平貝、赤貝、帆立
なんと、器も平貝！
大きな貝殻に包まれた平貝は身も大きく、一切れがボリュームあり。
これまで平貝ってあまり食べる機会が無かったのですが、
絶妙な食感と柔らかさで、こんなに美味しかったのか、、と驚きました。
【焼物】
焼きはまぐり
こちらも大振りの身で食べ応えがあります。
シンプルに塩を少し振っていただきましたが、溢れる貝汁が堪らない美味しさ。
【逸品】
貝の茶碗蒸し
貝のお出汁がしっかり出ており、身も具沢山。
結構な大きさだったのでお腹も丁度良い具合に満たされました。
【貝の炒り酒】 ¥990
蓋を開けた瞬間にふわっと香る日本酒と貝の香りが最高です！
飲み終えたら「次酒 ¥550」がおすすめ。
1杯目の器に注ぎ足してくれるので、2度楽しめます。
軽めのコースとの事でしたが、貝を味わうには充分すぎる内容に大満足。
少し足りないな、と思われたら単品で貝めしや貝そばを追加しても良いかもしれないですね。
店主の穏やかな接客も素晴らしく、
是非ともまた伺いたいと思います！
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