官方消息
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Sakura ya
(さくら家)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
創業は大正 個人的に東京で一番癒される焼鳥屋さん。
さくら家さん、宣言中は、きちんとお酒の提供もなく閉店時間も前倒し。
前のお店から数十メートル引っ越し後、行けてなかったので、お酒提供が戻る機会をずっと待っていた。
そして待望の宣言解除。月曜夜、ふらっと一人訪ねてみたところ、たまたま空いたカウンターへ案内された。聞けば解除後、早い時間帯は満席も多いとか。ラッキーではあったが、月曜ならばと考えてた自分が少し甘かったようだ。
さて、お通しは鶏皮の煮込み。これが絶品。ゼラチンのネットリ感がお酒に合う。
ここで覚えた白レバー串も相変わらずの出来。
焼鳥丼まで全てにおいて満足の内容。新規開拓を優先して再訪をあまりする時間がないが、ここは特別。
二代目女将のお母さんもお元気でお仕事をされており、三代目女将との会話、四代目ご主人の焼きと完璧なチームワークに癒される。
気持ちの良い思いにひたり、友人に再訪をLINEで伝えたところ「抜け駆けズルい」との返信殺到。近いうちにまた来ることになりそう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakura ya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
03-3551-4878 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区入船1-3-4 |
| 交通方式 |
京葉線・日比谷線 八丁堀駅 Ａ２出口 徒歩３分 距離八丁堀 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
解除後の月曜日に久々の訪問。
そういったことを友人に連絡したところ、なぜ誘わないんだ、と苦情殺到。
まだ大人数は憚られるため、順番に行くことを約束。
ということで、どうしても待ちきれない友人と、翌火曜日に予約して訪問。
この日は国産松茸の土瓶蒸しをメインに、松茸にササミを巻いた串などちょつと豪勢に注文を。土瓶蒸しは鶏スープ、松茸、ササミの味わいが濃厚で、これを1900円で出すのが良心的。
折角なので頼む日本酒もレア系に。いやあ幸せ幸せ。
そして今日もお通しがメチャクチャ美味しい。背肝のソース煮。これだけで永久にお酒飲める。