官方消息
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Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
(バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
03-6222-9998 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ご予約の場合は、お一人様ワンドリンク制となります。 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀4-8-12 SKビル 1F |
| 交通方式 |
从JR·东京Metro地铁“八丁堀站”A3出口徒步1分钟都营浅草线“宝町站”A1出口徒步6分钟 距離八丁堀 168 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 桌子×15席，吧台×4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.3 |
| 备注 |
◆因营业时间不正常给您带来的不便，敬请谅解。 *可以自带饮料，每瓶2,000日元。 （仅限葡萄酒） *如果您想预订私人房间，请随时联系我们了解人数和预算。 [食べログ100家著名餐厅和米其林必比登推介上榜！ 】 在【Bangera's Kitchen（银座总店）】可以品尝到更正宗的南印度“门格洛尔”美食◎ ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217211/ 【姐妹店Bangera's 感谢您光临Spice小餐馆＆Cafe 东京站！ ] ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13275867/ |
| 餐厅公关 |
迷人的香料x小餐馆美食◆银座米其林餐厅“Bangera's”经营的休闲小餐馆
法国料理、意大利菜、墨西哥等……香料的无限可能和国际美食的融合将邀请您享受从未见过的美食体验。位于银座的Bangera’s Kitchen获得了米其林必比登推介和食べログ100名餐厅的高度评价。创建这家商店的目的是希望尽可能多的人能够轻松享受这种迷人的香料技术。白天作为咖啡馆，晚上作为创意小餐馆，享用小盘菜肴和香料鸡尾酒。 |
2023.05 昼
・週替わりカレープレート 1000円
東京の八丁堀駅近く。
バンゲラズキッチンが展開する姉妹店。
バンゲラズキッチンは、南インド、
カルナータカ州マンガロール料理で人気店。
こちらはマンガロールの味と言う訳でなく
インド中心のアレンジみたい。
ドーサにカレーを挟んだり、スパゲティや、
タンドリーチキンサラダがある。
なんとなくインネパのアレンジ料理に近い
気がした。
なので、オーソドックスなカレーにした。
ご飯大盛り無料。量はタップリだけど、
僕にはちょっと味が物足りないかな。
・週替わりカレープレート (3.1)
新しいカレースタンドのカレー的な。
カレーは辛いチキン、ベジ、バタチキから。
もちろん辛いチキンに。
そんなに辛くはなく、少し辛いくらいで、
やっぱり甘味もある。
ソースはドロリじゃなく、シャバっとして、
オイリーさはけっこうある。
スパイスビストロって割に、香りは一般的な
感じで、南インドっぽさは感じなかった。
良かったのはお米、ちゃんとサフランを
使っている。このお米は大盛りにすべき。
サラダはマスタードオイル主体で、
なんとなくベンガル。
カレー以外が気に入りました。
カルナータカの料理はパームシュガー？を
使ってて僕には甘い。南インドで唯一甘い。
逆に、インネパから南インドに入った人に
そこが良いのかもしれないと思ったり。
カレーはその延長上でよりポピュラーで、
新しいカレースタンドとしては良いかも。
日本人が好むのはこう、って固まってきた
ような気がしてきて寂しく感じた。
日本人と言うより、東京でウケる、かな。
有名人気店がインネパに似たものを出す、
それでも高評価になるんだろうなと。