官方消息
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COMMONS STEAK PREMIUM
(COMMONS STEAK PREMIUM)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
COMMONS STEAK PREMIUM（COMMONS STEAK PREMIUM）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧 |
| 预约・查询 |
03-6667-0929 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋兜町16-5 Y'sビル 1F |
| 交通方式 |
从茅场町站徒步5分钟 距離茅场町 290 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ 吧台7席，桌子30席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.12.12 |
| 餐厅公关 |
4月19日关门。感谢大家长期以来的惠顾。
[COMMONS STEAK PREMIUM] 可以轻松享用熔岩板牛排和冲绳风味的餐厅。牛排采用非冷冻的冷藏熟成肉制成，并采用原汁原味的香料，衬托出肉的自然风味。还有精心研究的“猪肉鸡蛋饭团”等其他让人感受到“冲绳灵魂”的特色菜肴。另外，还有好丽友啤酒、泡盛酒等与食物搭配的饮品，种类丰富，下班后或聚会时也可以过来喝一杯。◎ |
2022年12月にオープンした南国風の雰囲気のステーキ屋。冷凍しないアメリカ産熟成肉を溶岩プレートで提供。
毎週火曜日はカレーの日で、カレー食べ放題。
ライス、カレー、タレ、水は店の中央でセルフサービス
▪️場所：八丁堀、茅場町、日本橋駅より徒歩5、6分
▪️入店時刻：12時25分
▪️滞在時間：約35分
▪️天候：暑すぎ
▪️状況：満席でのローテーション
▪️訪問人数：1人
▪️接客：自販機で食券購入。店内セルフ利用説明は一切無く、鉄板を運ぶだけ。
▪️提供時間：サラダ（2分）、7分程度（鉄板）
▪️外観：開放感ある店。
▪️内観：南国風
▪️訪問回数：初
▪️訪問時の点数：3.10
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自販機で食券を購入。
上ミスジ、ザブトン、サーロインなどの部位の他は、赤身、色んな部位がミックスされた乱切り、ローストビーフ、ハンバーグ、ぽーむすがある。
アメリカ産の肉のだけど、質の良い部位も取り揃えがあるので高額ラインが目立つが、妥当な価格設定だと思う。
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乱切りミックス‥150g‥1300円
セット サラダ‥200円
パイナップルジュース‥200円
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購入後に、入り口付近の空席に案内され着席。
サラダとパイナップルジュースは、すぐ運ばれできました。
そして鉄板も。溶岩プレート上で激しく音をたてて肉が煙を
あげてやかれている。
ん。タレが無いな。
ご飯も運ばれてこない。
とりあえず、目の前の塩で一口。
少しスジがある部位だけど、美味しい。
店員も混雑の対応でなかなか聞けない。
しばらくしてご飯とタレを聞くと、店の中央にご飯とタレ、カレー、水が置いてあるという。
そこへ行って戻った時には、肉は焼き過ぎて焦げてカチカチ、(´；ω；`)
言ってくれなきゃ分からない。
致命的なサービスミス！
ファミレスでも絶対に伝える事なのに、レベルはそれ以下。
せっかくの肉が‥ウェルダンを通り越して一部は炭になってる。
最悪！（画像は届いた直後の一番美味しい状態）
カレーが食べ放題なのは、嬉しい。
カレーにタレを混ぜるとコクが増して良かった。
全体的に料理も雰囲気も良かった。
でもオペレーションだけに目を向けるのではなく、接客のマニュアルも正した方が良いです。
また今度、気持ち新たに来てみようかな。
今回は、ごちそうさんとも言えない気分で退店しました。