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菜单 : Honkaku Sichuan Marara Sensei Nihonbashi 2 Go Ten

更新日期 : 2024/09/17

菜单

(含税价格)

日本橋2号店張料理長のおすすめ

牛肉とハチノスのスパイス和え

その1

インゲンと挽肉の四川風炒め

その2

ホルモンと鴨血の麻辣スープ煮

その3

麻辣沸騰魚

その4

本場重慶碗雑麺

その5

特選前菜

木耳とピーナッツの黒酢和え

JPY 780

・小鉢…470円

たたきキュウリのニンニクソース

JPY 780

・小鉢…470円

自家製ネギ叉焼

JPY 780

・小鉢…470円

自家製塩揚げピーナッツ

JPY 480

・小鉢…290円

炸薯条

炸薯条

JPY 480

盐/魔法香料

・小碗…各290日元

每个

正宗令人上瘾的口水鸡

JPY 980

专业

使用3种自制辣椒油和12种香料制成的令人上瘾的菜肴。
我们的特色菜肴曾出现在许多美食杂志和电视美食节目中。

辣度可选:甜辣/微辣/中辣/极辣/极辣/地狱辣/超辣(+200日元)

・小碗…590日元

青花椒酱汁口水鸡

JPY 980

流口水的鸡肉配上特制的青山椒酱,虽然不像辣椒那么辣,但山椒却给你一种强烈的麻辣感。

・小碗…590日元

よだれ鶏2種類を楽しめるセット

JPY 1,100

よだれ鶏をどっちにしようかと迷ったらぜひこちらでどうぞ!

香料凉拌牛肉和牛肚

JPY 1,080

标准

20世纪初,在四川成都的一个大排档里,郭先生和郭太太用调味汤煮废弃的牛杂。
人们流行将其冷却,切成薄片,淋上由辣椒油和香料制成的酱汁。
看来大家都给它起名叫“肺片先生和夫人”。
本店主要使用日本国产牛八毛和牛腱肉,并辅以芹菜、大葱、香菜等调味。
它与蔬菜混合,创造出优雅的麻木风味。

・小碗…650日元

自家製四川漬物

JPY 480

・小鉢…280円

四川ザーサイの食べ比べ

JPY 580

・小鉢…380円

ニンニクと山椒香る枝豆

JPY 680

・小鉢…380円

骨なし鶏足と唐辛子の塩漬

JPY 780

・小鉢…470円

特製豚耳の四川辣油ソース

JPY 880

・小鉢…530円

豆苗とキクラゲの黒酢サラダ

JPY 880

・小鉢…530円

押し豆腐の和え物

JPY 880

・小鉢…530円

四川風極上ピータン豆腐

JPY 780

・小鉢…680円

皮蛋の特製焦がした唐辛子ソース

JPY 880

・小鉢…530円

パクチーと唐辛子のサラダ

JPY 880

・小鉢…530円

豆腐・野菜・卵料理

老四川麻婆豆腐

JPY 980

专业

四川麻婆豆腐的传统做法。牛肉末、老豆腐、郫县豆瓣酱来自四川。
我们使用优质的日本胡椒。正宗的成都麻婆豆腐,带有碎牛肉的回味。
不仅辣,而且味道也很好。

日本第一家虐辣诞生! +200日元
仅推荐给专家和愿意接受挑战的人。

辣度可选:甜辣/微辣/中辣/极辣/极辣/地狱辣/超辣(+200日元)

・小碗…590日元

药膳烤麻婆豆腐

JPY 980

人气

精选来自中国四川省的优质“汉源麻椒”,“味美、辣辣、麻辣”。
含有150种药膳香料。辛辣细腻的口感,刺激五种感官的杰作。使用甜酱油
你可以感受到辣中的甜味。当你搅拌一块软嫩的豆腐时,它与麻婆馅混合在一起,变得融化了,美味可口。
此外,还可以免费搭配签约农户种植的美味香菜。

辣度可选:甜辣/微辣/中辣/极辣/极辣/地狱辣/超辣(+200日元)

・小碗…590日元

2種類麻婆豆腐の食べ比べ

JPY 1,100

麻婆豆腐をどっちにしようかと迷ったらぜひこちらでどうぞ!

茄子的魔法炸香辛料

JPY 1,080

人气

・小碗…650日元

韮香り豆腐と鴨血の煮込み

JPY 1,080

・小鉢…650円

豆苗のガーリック炒め

JPY 880

・小鉢…530円

カリフラワーのスパイス炒め

JPY 1,180

・小鉢…710円

炒四季豆和肉末

JPY 1,180

标准

・小碗…710日元

干し豆腐の特製葱油かけ

JPY 1,080

・小鉢…650円

トマトと卵の炒め

JPY 980

・小鉢…590円

ジャガイモの酸辣炒め

JPY 980

・小鉢…590円

本場麻婆茄子

JPY 980

・小鉢…590円

エビと卵のふんわり炒め

JPY 980

・小鉢…590円

小松菜のガーリック炒め

JPY 980

・小鉢…590円

長芋と木耳の塩味炒め

JPY 1,080

・小鉢…650円

麻辣の生徒たちが選んだ人気ベスト10

本場やみつきよだれ鶏

人気no1

老四川麻婆豆腐

人気no2

薬膳石焼麻婆豆腐

人気no3

四川汁なし担々刀削麺

人気no4

鉄鍋胡麻焼き棒餃子

人気no5

茄子の魔法のスパイス揚げ

人気no6

四川酸菜魚

人気no7

鶏唐揚げと四川山椒唐辛子炒め

人気no8

本場四川回鍋肉

人気no9

豆苗のガーリック炒め

人気no10

こだわりの肉料理

重庆式麻辣炖牛杂鸭血

JPY 1,980

推荐

用牛肉千麦、八牛、鸭血、垃圾邮件等和蔬菜在辣汤中炖煮而成的菜肴。
将大蒜的香气、辛辣的刺激、内脏的口感、蔬菜的鲜味完美结合的一道菜。

・小碗…1,190日元

炸鸡块和四川花椒炒辣椒

JPY 1,180

炸鸡腿炸得酥脆,配上花椒、辣椒等香料爆炒。
它具有复杂的辛辣味和鲜味,与酒精很相配。

・小碗…710日元

正宗四川回锅肉

JPY 1,180

与日式白菜火锅肉不同,带皮五花肉先煮熟,切成薄片,然后用蒜叶和陈年豆瓣酱调味。
用豆瓣酱等调味料炒,肉质有嚼劲,味道浓郁。

・小碗…710日元

牛肉と野菜の麻辣スープ煮

JPY 1,580

・小鉢…950円

ラムとクミンと山椒炒め

JPY 1,380

・小鉢…830円

牛肉とクミンと山椒炒め

JPY 1,380

・小鉢…830円

牛肉の黄金酸辣湯スープ旨煮

JPY 1,580

・小鉢…950円

ラムとネギの強火炒め

JPY 1,280

・小鉢…770円

特製黒酢酢豚

JPY 1,180

・小鉢…710円

豚と卵と木耳炒め

JPY 1,080

・小鉢…650円

鶏肉とカシューナッツ炒め

JPY 1,080

・小鉢…650円

牛肉と卵のふんわり炒め

JPY 1,280

・小鉢…770円

牛肉のオイスターソース炒め

JPY 1,280

・小鉢…770円

牛肉と豆腐の焦がした唐辛子ソース炒め

JPY 1,280

・小鉢…770円

厳選海鮮料理

海鮮の汁なし麻辣鍋

JPY 1,580

・小鉢…950円

揚げ川エビの麻辣炒め

JPY 980

・小鉢…590円

麻辣口水鱼麻辣口水鱼

JPY 1,080

祖先

申请商标注册。蓬松温暖的白鱼和Masa先生超人气的流口水酱汁和谐地结合在一起,
Masa先生设计的最辣最美味的菜

辣度可选:甜辣/微辣/中辣/极辣/极辣/地狱辣/超辣(+200日元)

・小碗…650日元

辣味炖白肉鱼和四川酸菜

JPY 1,380

人气

充分发酵的泡菜和辣椒具有天然的酸味和风味,并富含增强免疫力的维生素。
生绿山椒具有清爽的麻木感和香气。

・小碗…830日元

麻辣沸腾鱼

JPY 1,980

推荐

没有汤,只用山椒油。
将滚烫的热油倒在鱼上的大蒜、辣椒和花椒上,
香料的香味瞬间扑鼻而来,虽然全是油,但并不油腻,有一股清爽的香味。
麻木感很强烈并且令人上瘾。

・小碗…1,190日元

白身魚と野菜の麻辣スープ煮

JPY 1,380

・小鉢…830円

殻付き大エビ揚げのスパイス炒め

JPY 1,380

・小鉢…830円

海鮮と春雨のXO醤土鍋炒め

JPY 1,180

・小鉢…710円

自制干烧虾仁

JPY 1,180

专业

・小碗…710日元

特製海老マヨネーズ

JPY 1,180

・小鉢…710円

エビと銀杏、長芋、アスパラの塩味炒め

JPY 1,280

・小鉢…770円

全手工刀削面

我们特别注重完全手工制作的刀削面,由小麦粉制成,并由熟练的厨师削制。

各种面食
大号 + 100 日元 / 特别号 + 200 日元 / 风味鸡蛋 + 100 日元 / 自制叉烧 + 200 日元

可选择辣度:甜辣/小辣/中辣/大辣/极辣/地狱辣/辣S (+200日元)

日本第一家虐辣诞生! +200日元
仅推荐给专家和愿意接受挑战的人。
麻/辣

正宗四川无刀削面担担面

JPY 1,080

专业

・小碗…650日元

刀削面

JPY 1,080

标准

・小碗…650日元

汁なし麻婆豆腐刀削麺

JPY 1,180

・小鉢…710円

中华面·粉丝

各种面食
大号 + 100 日元 / 特别号 + 200 日元 / 风味鸡蛋 + 100 日元 / 自制叉烧 + 200 日元

可选择辣度:甜辣/小辣/中辣/大辣/极辣/地狱辣/辣S (+200日元)

日本第一家虐辣诞生! +200日元
仅推荐给专家和愿意接受挑战的人。
麻/辣

正宗重庆碗杂面

JPY 1,180

推荐

白豌豆和肉末在酱油底料中加入花椒、辣椒油等慢火熬制而成。
川式拌面,配上豆芽。
曾在中央电视台纪录片节目中播出。
它已成为重庆和四川的一道受欢迎的菜肴,可与担担面媲美,店主马先生尝后印象深刻。
我们希望在日本重现这种味道并使其流行,因此我们将其作为菜单项推出。

・小碗…710日元

正宗重庆酸辣粉

JPY 1,080

深受女性欢迎

健康版的光滑粉丝,由清爽的黑醋和药膳香料制成。非常受女性欢迎!

・小碗…650日元

麻婆豆腐湯麺

JPY 1,080

・小鉢…650円

鶏肉清湯

JPY 980

・小鉢…590円

自家製醤油叉焼麺

JPY 980

・小鉢…590円

流口水冷面/热面

JPY 1,180

・小碗…各710日元

每个

ご飯類・スープ

四川芽菜和肉末炒饭

JPY 1,080

推荐

芽菜是川菜中不可缺少的泡菜,其口感松脆,具有泡菜特有的发酵风味。
我们将碎肉的味道带出,做出了味道浓郁的炒饭。

・小碗…650日元

牛肉の黒胡椒炒飯

JPY 1,080

・小鉢…650円

塩味玉子炒飯

JPY 880

・小鉢…530円

自家製叉焼炒飯

JPY 980

・小鉢…590円

エビ入りXO醤炒飯

JPY 1,080

・小鉢…650円

上海風焼きそば

JPY 980

・小鉢…590円

特製酸辣湯スープ

JPY 980

・小鉢…590円

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

JPY 880

·小菜... 530日元

手作り点心・デザート

鉄鍋胡麻棒餃子

JPY 780

5本入り

烤羊肉烧卖

JPY 680

Ajibo监督的专业

3 件

自家製海鮮春巻き

JPY 780

4切れ

三森饺子

三森饺子

JPY 680

6个

辣椒油饺子

辣椒油饺子

JPY 780

6个

手作り上海小籠包

JPY 680

3個

エビ焼売

JPY 680

3個

芝麻球

芝麻球

JPY 480

自家製濃厚杏仁豆腐

JPY 280

■■

備考

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

餐厅信息

细节

店名
Honkaku Sichuan Marara Sensei Nihonbashi 2 Go Ten
菜系 四川料理,日式小酒馆,刀削面
预订・咨询

050-5594-3969

预订可/不可

可预订

地址

東京都中央区日本橋兜町10-4 Le Ciel 日本橋兜町館 B1F・1F

交通方式

从都营浅草线日本桥站步行2分钟
从地铁东西线茅场町站11号出口步行1分钟

距離日本桥 255 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 星期六,星期日,节假日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■年末年始はお休みです
预算

JPY 4,000~JPY 4,999

~JPY 999

预算(评论总数)
~JPY 999

查看使用金额的分配情况

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

接受电子货币

(交通电子货币(如 Suica))

接受二维码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合规定的发票收据。
登录号码T6010001170579

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服务费和附加费

小菜费用含税300日元

原文

お通し代税込み300円

此部分内容使用Wovn.io进行自动翻译。准确信息请咨询店铺。

座位、设备

座位数

80 Seats

( 1楼30席·地下1楼50席 (全席餐桌))

最大宴席可容纳人数

50人(坐位)
包厢

可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

*包间可供15人或以上入住。 *该楼层可保留供私人使用。 请通过电话联系我们

包场

可容纳20~50人,可容纳50人以上

禁烟・吸烟

禁止吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,沙发座位,有电源,有免费Wi-Fi

菜单

套餐

无限畅饮

饮品

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,外带服务, 提供多语言菜单(英语,繁体中文,简体中文), 有多语言服务人员(中文), 提供带照片的菜单

关于儿童

欢迎儿童,可携带婴儿车

网站

https://marasensei.jp

开店日

2024.9.18

电话号码

03-5614-0900

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