店名 |
Aigamo Ippin Toriyasu(Aigamo Ippin Toriyasu)
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类型 | 鸡肉料理、寿喜烧 |
预约・查询 |
03-3862-4008 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区東日本橋2-11-7 |
交通方式 |
都営浅草線東日本橋駅より徒歩5分 都営新宿線馬喰横山駅より徒歩7分 詳しくは簡易MAPをご覧下さい 距離东日本桥 223 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
100 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
网站 | |
餐厅公关 |
完全個室2名様〜! 創業以来守り続けた『あひ鴨のすき焼きコース』が好評!!
鳥安は創業明治5年。ただ一品『あひ鴨のすき焼きコース』の味一筋でやってまいりました。真鴨の雄とあひるの雌を掛け合わせたあい鴨の一番美味しいと言われる5ヶ月目の「若あい」という部分を厚めに切った肉を鉄鍋で両面をじいじい焼き、おろし醤油でいただく格別の味わい。この贅沢を皆様に味わって頂きたい。リニューアルを行い、館内はエレベーター付のバリアフリーなので、お年寄りや足の悪い方も安心してお越し下さいませ。 |
数年前からブックマークしていました。
なかなか訪問することができず、今回念願の初訪問。
お客様を招待しての利用。
予約しての訪問で、18:00スタートです。
3階の個室に案内され、先付から始まり、お吸い物、鴨のタタキなどが提供され、念願の鴨すきです。
お若い仲居さんが作ってくださいます。
早めに用意された火(勿論炭火です)の上に、年季の入った真っ黒な鉄鍋が光ります。
鴨の皮周りの脂を鍋表面に馴染ませた後に焼き始めます。
それを頂くのはまん丸な大根おろしと醤油です。
鴨の重厚な脂と大根おろしと醤油が見事にマッチします。
柔らかくも旨味のある鴨肉は、臭みもなくとても美味しいです。
焦がすというよりはサッと火を通すくらいのイメージですね。
胸肉でさえも旨みが抜群でした。
もっと満腹になるかと思いましたが、思いの外軽く完食しました。
最後の炒飯(?)も美味しいです。
白米をドンと鍋に乗せ、焦げ目が上手く付くように焼いておられます。
鴨肉も多少混ざりながら、旨みが抜群の鴨炒飯の出来上がりです。
赤だしの味噌汁と一緒に頂きます。最高の締めですね。
最後の黒豆プリンもサッパリして美味しいです。
お酒を少々、烏龍茶を少し飲んで、2人で¥37,000。
勿論安くはないですが、サービスも含めるとこの値段にはなりますね。
いい食事でした。また来たいですね。