歴史を大切に!
10年以上来ていなくて、久しぶりに訪問したら立派なビルに建て替わっていました。でも内装は昔の雰囲気のままです。それだけで感動しました!
料理は合鴨のすき焼き一品のみ。焼いた合鴨の肉を大根おろしに醤油を混ぜたものでさっぱりと戴くスタイルです。さっぱりすっきり食べられるのでお腹にも良く,ヘルシーで満足度が高い料理です。
ここの売りは最後の締めのご飯です。
白飯と合鴨の組み合わせも美味しいのですが,今日は私が大好きなチャーハンにしてもらいました。
合鴨の肉から出たたっぷりの脂を白飯に十分染み込ませて,カリカリの焼き目を付けたチャーハン,焼き飯と称した方が正しいと思います。これを食べに毎回来ているようなものです?
酒は何でもありますが,お勧めはシャルドネとシャンパンです。
すっきりさっぱり食べられる合鴨を更にすっきりと胃のなかに流し込んでくれます。
歴史的な建屋とお部屋の中で,中居さんに付きっきりになってもらって,合鴨を焼いてもらい,最後に焼き飯食べて満足するという,ずっと昔から変わらぬスタイルを今日も十分に味わえました。
また来ます!!
店名 |
Aigamo Ippin Toriyasu(Aigamo Ippin Toriyasu)
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类型 | 鸡肉料理、寿喜烧 |
预约・查询 |
03-3862-4008 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区東日本橋2-11-7 |
交通方式 |
都営浅草線東日本橋駅より徒歩5分 都営新宿線馬喰横山駅より徒歩7分 詳しくは簡易MAPをご覧下さい 距離东日本桥 223 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
100 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
网站 | |
餐厅公关 |
完全個室2名様〜! 創業以来守り続けた『あひ鴨のすき焼きコース』が好評!!
鳥安は創業明治5年。ただ一品『あひ鴨のすき焼きコース』の味一筋でやってまいりました。真鴨の雄とあひるの雌を掛け合わせたあい鴨の一番美味しいと言われる5ヶ月目の「若あい」という部分を厚めに切った肉を鉄鍋で両面をじいじい焼き、おろし醤油でいただく格別の味わい。この贅沢を皆様に味わって頂きたい。リニューアルを行い、館内はエレベーター付のバリアフリーなので、お年寄りや足の悪い方も安心してお越し下さいませ。 |
このお店は時代が令和になっても大切にするお店だと思います。是非、一度食べてみて下さい。
日本の店が何を守ってきたか分かる沢山ある店の一つです。隅田川近くにあって、全室個室、人気も無くひっそり佇んでいて、落ち着くお店です。
コース料理一品のみ。
今日は追加で鴨の脂で炒めたチャーハンを食べました。
4人で2,000円です。
歳を取ればとるほど、焼いた鴨と大根おろしと山椒の美味しさが分かる様になります。