官方消息
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RISE
(レストランバー ライズ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
RISE（RISE）
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、美式料理、日式肉饼 |
| 预约・查询 |
03-3668-3169 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-4-10 人形町センタービル １Ｆ |
| 交通方式 |
距离东京地铁日比谷线，都营地铁浅草线 【人形町站】 步行1分钟距离东京地铁半藏门线 【水天宫前站】 步行4分钟 距離人形町 58 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通し400円 、 深夜11時以降10% |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台7席，桌子16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
1994.3.3 |
| 餐厅公关 |
《欢乐时光直到晚上7点30分！ 》在早期的美国空间里享受德克萨斯和墨西哥菜★
“从人形町站步行30秒！ 木质外观令人印象深刻 [餐厅Bar Rise ] 这是★一间拥有早期美国内饰的美式餐厅！ 我们的商店♪，非常适合喝一杯来治愈您的疲惫，18点~19：30是欢乐时光！ 生啤酒和高球将是300日元！ 店主对材料很讲究 Weekly Texas &墨西哥菜也很受欢迎 ★ Flowing Soul，把自己交给气氛...... 好♪时光” |
風薫る5月半ばの今週も週末金曜日の“カレーの日“となり、やってきたのは、人形町にある「ライズ」というレストランバーで、お目当ては、店外に置かれた写真付きメニューで目にしていた「カツのせカレーライス」です
店内に入って薄暗いなか見回してみれば、どことなくアメリカンというか、ウエスタンなテイストを感じる内装
まあ、レストランバーといっても、変に小洒落ているよりは、こういう方が落ち着きます
案内された席に着き、ほぼノールックで私がオーダーしたのは、もちろん当初からこれと決めていた「カツのせカレーライス(980円)」
ちなみに、他のお客さんのオーダーを聞いていると、こちらではハンバーグが人気のようですがね
さて、ややあってやってきた「カツのせカレーライス」
見れば、カレーライスの上には、部位不明ながら、少なくともロースではなさそうな中サイズのカツが、ノーカットで2枚も乗っています
その一方で、カレーソースはやや少なめで、最後まで足りるかどうか心許ない分量だから、カツライスのカレーがけと言った方が正しく思えるようなバランスではあるな
こうなると、カレーソースは後半に温存しつつ、最初のカツ1枚はカツライス的にいただいた方が良さそうだなと作戦を立てて、フォーク&ナイフで切り分けてみれば、これがあっさり衣が脱げてしまうカツの出来具合
うーん
ひょっとすると、このカツ、あらかじめ厨房の包丁でカットしても、衣が脱げてヌードになっちゃうから、あえて切らずに出しているのかもなぁ…なんぞと勘繰ってしまいますね
で、後半になって、いよいよカツカレーとしていただいてみれば、ベースのカレーは、レストランタイプのオーソドックスな味わい
たいしたこともないくせに、このところ自意識過剰な大騒ぎをしてくれちゃっているどこぞのカレー屋
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12674510884.html
に比べれば、総じて“カレーの日”にいただく一皿としてはまずまずのアタリです
まあ、これなら、いずれまた再訪をして、今度はハンバーグをいただいてみるというのもアリだな
(7点／10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12674557100.html