Toushima ya
(東嶋屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
家庭的で心落ち着くおそば屋さん
[2023.8.23 夜]
人形町にあって上品かつ穏やかな空気流れるお蕎麦屋さん。
なべ焼きとすき焼き以外 うどんは 無いようですので，たぬき とか けんちんと言えばおそばになる模様。
おそば（麺）は，二八ぐらいかな，中太で喉ごしの良いソフト系。食感すごく上品な感じがします。
【冷やしたぬき】700円（込）
桜海老がたっぷり絡んだ天かすが香ばしい。極細切りのきゅうりが爽やか。
【天南せいろ】1,100円（込）
大海老がしっかりしています。かえしの味がまろやかで奥深い。千住ねぎが良い薬味になっています。つけ出汁全体が，このお店のお蕎麦（麺）にとてもマッチしていると思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toushima ya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、盖饭 |
| 预约・查询 |
03-3666-6964 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-4-9 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線 人形町駅 徒歩１分 距離人形町 139 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ テーブル４人掛け×６、６人掛け×２） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ランチ・タイム禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
[2023.12.13 夜]
乱高下する陽気に操られどうも食欲がない。でも東嶋屋さんのならいける。
この日は，まず【板わさ】【イカとわかめの酢味噌和え】各450円【お新香】550円からスタート。
酢味噌は東嶋屋さんらしい柔らかい味。お新香には当然（？）べったら漬けが入っていて，ほか山ごぼう，白菜，きゅうりなんかが綽々とおいしい。
決めは，【大天ざる】1,350円＋大盛り100円増，【天とじ】1,300円。
【大天ざる】のかき揚げは小エビがプリプリ，大にすると相当なボリューム。惜しむらくは，かえしのアタリが天ぷらには良いがソバ用としては少々優しすぎる感じ。天ぷらはさらっと揚がっててやはり家庭的な味・食感。