昔の風情を残し、裏道にひっそり佇むお蕎麦屋さんで、美味しいお蕎麦をいただきました♪ : Ningyouchou Yabusoba

人形町でお昼にします。

この界隈には気になるお店が目白押しですが本日は何も予定は考えずにふらりと駅に降り立ちます。

気分はお蕎麦を食べたいなとなり、そこから食べログで検索開始。
ヒットしたのは『人形町藪そば』さん、店名からして藪系でしょうから伺ってみます。

Googleによると洋食屋の小春軒さんの裏手当たり、検討を付けて向かうと、そこには懐かしさを感じるお蕎麦屋さんがひっそりと佇んでいます。

暖簾を潜るとこの日のトップバッターはあたくし！
開店時間の11時少し過ぎですから、お昼の賑わいもこれからでしょう。

4人がけのテーブルに腰掛けメニューを拝見。
冷たいお蕎麦が食べたかったので、天もりそばにします。

◉ 天もりそば（大盛り）
1,400円＋大盛り100円＝1,500円なり

注文してから数組のお客様方が来店され、次第に賑わいが出てきました。

待つ事しばし、お盆にもりそばと蕎麦つゆと薬味が乗せられ、別のお皿に天ぷらが配膳されます。
天ぷらが想像よりもボリュームあり嬉しいd(^_^o)

その天ぷら、まずはしめじ天を蕎麦つゆにちゃんと付けてパクリ、衣が割りと薄くカラリとした揚げ上がり、美味しい天ぷらです！
次に海老もパクリ、お〜衣がサクサクとして海老が熱々、甘いですね〜とっても♪
うんうん、ここの天ぷらは蕎麦前としても食べたい美味しさです。
それに海老天は3本もありますしd(^_^o)
他には葱と蓮根、こちらも良い感じです。

さて肝心のお蕎麦ですが、見た目は更科の様な白いお蕎麦（更科までの白さではありませんが）、かんだやぶそばさんなんかの少し緑がかった色とは若干異なるでしょうか。
香りはそれ程ではありませんが、ツルッとした喉越しが良いですね♪
蕎麦つゆがこれも藪系にしてはそれ程辛くはなくマイルドな味わいです。
普通盛りでは少ないだろうと大盛りにしたのですが、大盛りはやはりたっぷりでした(^^)v

蕎麦つゆで天ぷらもいただきますが、大根おろしを入れると蕎麦つゆが薄まるかなと思い、入れずに大根おろしを蕎麦にのせて食べてみましたら、おろしそばとしていけるのです♪

人形町藪そばさんの歴史をGoogleで検索しましたが、正確な詳細は分かりませんでした。
（暖簾分けなどの書き込みも有りましたが、それが正確なのかは不明）

人形町には昔からある素敵な飲食店がたくさん有りますから、また立ち寄ってみなきゃです。

人形町藪そばさん、とても美味しかったです♪

ごちそうさまでした♪( ´▽｀)