官方消息
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店名 |
Motojima
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类型 | 荞麦面、日本料理 |
预约・查询 |
050-5595-1214 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋人形町3-1-5 半沢ビル 1F |
交通方式 |
距离人形町站254米 距離人形町 253 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810669089310 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料なし |
座位数 |
16 Seats ( 桌席8人) |
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最大宴席可容纳人数 | 16人(坐位)、20人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2008.9.24 |
电话号码 |
03-3249-2200 |
■アクセス
東京メトロ日比谷線、都営浅草線・人形町駅より徒歩4分
■訪問回数
初めて
■用途
1人でランチ
■概要
人形町三丁目に位置するお蕎麦屋さん。
小麦粉などのつなぎを一切使用しない、蕎麦粉100%の十割そばが頂けるお店です。
日本酒にも非常に力を入れているようで、夜はお蕎麦だけでなく、おでんやお刺身などと一緒にお酒を楽しめます。
■メニュー
ランチメニューは13種類ほどのお蕎麦がラインナップ。
どれにするか迷いましたが、この日は豚南蛮のもりそば(800円)をオーダーしました。
プラス100円で大盛り(麺量1.5杯)もオーダー可能だったので、そちらも合わせてお願いしました。
■感想
注文から3,4分ほどでお蕎麦が登場。
大盛りにしたこともあり、お蕎麦はなかなかのボリュームがあります。
まずはつけ汁にあまり付けずに一口。
ほんのりとコシを感じ、歯応えがある太めのお蕎麦です。
十割そばと聞くと、パラパラとほぐれていくような口当たりが印象ですが、こちらはしっかりとまとまりを感じる作りになっています。
蕎麦粉の香りも存分に感じられ、豚の旨味が出た濃いめのつけ汁によくマッチします。
食べ終えた後は蕎麦湯でつけ汁を割り、最後まで楽しむことが出来ました。
お昼からかなり満足度が高いお蕎麦ランチでした。
お酒好きとしては夜にも是非お伺いし、日本酒と一緒にお蕎麦を楽しみたいところです。
ご馳走さまでした。
■訪問時の点数
3.43