评论列表 : Fuku soba

このお店が好きで、最近2度足を運んだが、店がしまっていて

廃業したのかなと思っていました。

ところが今日ふと人形町に足が向いて、店に近づいたら

営業しているじゃありませんか。

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一年振りに。天玉そばにおにぎりを。
天ぷらは揚げたてと言われた紅生姜。
関東系の濃いおつゆが染み渡る。
茹で方の問題か。お蕎麦は前より柔らかくなったような。おにぎりは好きなシャケ。あっという間に...

本日のこと。立ち食いそば界の福王 昭仁 こと、東京メトロ日比谷線 都営地下鉄 浅草線 人形町駅徒歩3分の名店 福そば さんに行ってきました。
この日は 大盛り冷やし天玉そば選手 × 紅しょうが天選手...

15時ごろ、遅めの昼食で利用。

天たまそば(640円)を注文。
天ぷらは玉ねぎを選択。

入り口で食券を買うタイプ。
中はカウンターのみで定員は10人弱ほどで、椅子はなし。
価格は全体...

仕事で水天宮付近に行ったので遅めのランチを食べようと立ち食い蕎麦屋さんを探してこちらのお店に辿り着きました！！

天玉そばとトッピングで唐揚げを追加！
15:00近い時間帯だったので他にお客さん...

いつもは5時過ぎに自宅から職場へ向かうのですが、所用があり本日は遅い出発となりました。ならば8:30開店のこちらに間に合うかと人形町を9:00頃途中下車します。
さっぱりしたのをいただきたいと、梅肉...

立ち食いそばが好きだ。価格はやすく、提供はクイックで、美味しくいただける日本式ファストフード。昭和の郷愁と令和の哀愁が行き交う人生の交差点。

人形町にある「福そば」さんでセリのかき揚げそばをいた...

福そば＠人形町 深みのあるお汁に脱帽

移住後訪れたのは
お初のコチラ
やっと暖簾をくぐる事が出来ました

最近の猛暑では
冷やししか思い浮かばず
冷やしきつねそばを
いただきました...

遅いお昼ご飯として、16時過ぎに訪問。店内の案内を見たら、〜16時となっていたので、恐る恐る、本当はもう閉まってましたか？と聞いたけど、、、店内の案内は嘘で、17：30ぐらいまでは普通にやっていて、そ...

訪問　平日11時半過ぎ

ほぼ満席で、滑り込みセーフです。

冷し天ぷらそばを発券し、天ぷらは春菊で。

猛暑のため、初めて冷しそばを食べましたが
春菊はサクサクで、徐々に柔らかくなり
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人形町の裏道を通っていると「立ち食い蕎麦屋さん」を発見し入店、カウンターで8席程あり、入口で「天ぷらそばといなり寿司」のチケットを購入、「天ぷらそば」の天ぷらは「紅生姜・玉ねぎ・牛蒡・春菊・キノコ天」...

安定の福そば。土曜朝の定番です。冷やしおろしそば 540円をオーダー。ここ数年で大分値段が上がりましたがそれでも足が遠のくことは全くないです。本当は温かい天ぷらそばが好みですが夏で暑いし季節の山菜とか...

立ち食いそば　福そば

平日の18:30
１人で訪問
訪問の直後に暖簾をしまっていました。

人形町名物、正真正銘立ち食いのお店！

古いこじんまりとした蕎麦屋さんです。
メイン通り...

福そば☆人形町です。

春菊天そば・・・・・・・・・・５８０円

こちらのお店は１９回目です。

あれ？
お姉さんが居ないなぁ。。。
なのでお兄さんが一人でてんてこ舞い（泣）
なので...

もうすぐ7月だと言うのに人形町の「福そば」は今年初めてだった！
人形町では六文そばの頻度が高いな！
こちらでお初のごぼうと人参のかき揚げそばを！
ごぼう天にハマり中！
大将のワンオペだった！
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自分的に“冷しきつね”と言ったらここ
ひと手間加えているであろう油揚げが
冷かけそばにとってもマッチする一品
ワサビを添え、コシの強いそばを巻いて食す
人形町で立食いそば行くなら外せない名店
...

この日は朝食にお蕎麦が食べたくなり人形町にある『福そば』さんに伺いました。

まずは店内の券売機で食券を購入します。
かけそばに天ぷら、温泉卵を追加しました。

カウンターで食券を店主にお渡...

人形町駅から徒歩数分の良い立地
店内入ったら左側にある食券を買うスタイル。
店内の清潔感はボチボチ。

生蕎麦を茹でて提供で、おつゆも香りが良くて美味しい。

たまたまなのかもしれないが、...

使用する蕎麦は世田谷のむらめんの特注品。蕎麦の香りよくつゆの絡みもよし。天ぷらはソリッドに揚げてあり、玉ねぎ、春菊、長ネギ、紅生姜などお好みをチョイス。丁寧な仕事ぶり。立食いにしてはやや高めの価格だが...

舞茸天そば(580)

人形町の福そばへ単騎突撃。

久しぶりでしたが変わらずバランスの良い美味しい蕎麦でした。

新潟のかんずりのような辛味調味料を乗っけるとじんわり温まるのもいいですね...