官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Wan chan
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、咖喱、泰式料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-2620 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-19-3 昭和ワニス本社ビル 1F |
| 交通方式 |
地铁日比谷线人形町站步行1分钟都营浅草线人形町站步行1分钟 距離人形町 43 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 设有固定脚炉席和露台席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 是使用了间隔的半单间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 1楼露台席位可吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,有露天雅座,有卡啦ok |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可以带孩子 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3668-0034 |
老舗や名店が軒を連ねる人形町にあるタイ料理店です。あの『玉ひで』と同系列。
って事は、やっぱり鶏肉を使ったタイ料理に興味をそそられますね。
お一人様で行ってきました。
2023年5月26日 金曜日 19:38
＊ソムタムタイ （唐辛子3つ指定）
＊カオニャオ
＊ラープガイ
＊ガイヤーン
＊ジンジャエール
ソムタムタイ＋カオニャオ
オーダーの際、激辛にして欲しいと伝えてみたところ、唐辛子を何本入れるか聞かれました。よくある唐辛子マーク付きメニューは、一番辛いものが唐辛子マーク３つが多いので3本を指定。
結果、そんなに辛くなかった。
かなりマイルドで上品な調理で、日本人が食べやすいジューシー＆フルーティーなソムタム。唐辛子３つ指定すればそこそこ辛いですが、タイ料理に慣れている人だと少しもの足りないと思います。なので、慣れている方は5本以上を指定するか、クルワンプルーンでチューニングしましょう。
ジューシー且つ酸味と甘みが強めで味はなかなか良かったですよ。
カオニャオとも相性よかった。
ラープガイ
「玉ひで」系列なので、ラープは鶏肉を使ったラープガイに。ハーブの風味とお肉の旨味どちらかを押し出しているわけでなく、やはりバランスの良さを重視したラープ。お腹が空いていれば、一人でペロっと食べられそうな、あっさりして癖のない味です。ヘルシーで口当たり優しいので、女性に人気がありそう。サラダ感覚で食べられるけれど、鶏肉はしっかり旨味が感じられて満足感あります。こちらも、タイ料理好きの方なら、ブースト推奨します。
ガイヤーン
非常に上品なガイヤーン。一緒にワインなど嗜みたくなる（飲めませんが）感じです。お肉は食べやすくカットされていますよ。
タレはナンプラーとタマリンドベースのナムチムチェオ。スイートチリを好む方もいると思いますが、ガイヤーンにはこちらのタレの方が合う気がします。酸味のあるピリ辛なナムチムチェオをつけて食べると、鶏肉自体はとても柔らかくてジューシーなので、肉の旨味が際立って美味。
さすが「玉ひで」の姉妹店、鶏料理はお得意のようです。
上品に仕上げた大使館スタイルのガイヤーン。
美味しく完食いたしました。
ワンチャンは、2013年3月にオープンしたお店。
ワンチャンはタイ語で月曜日との意味らしいです。なんで月曜なんでしょうね。定休日は日曜祝日だし。
ちなみに、火曜はワンアンカーン、水曜はワンプット・・・もうやめますね。
ワンチャンは、軍鶏の親子丼が人気の老舗有名店「玉ひで」の姉妹店、「江戸路」の系列です。「玉ひで」さんはよく知りませんが、確かにお昼時に通りがかると長い行列を見たことあります。「玉ひで」さんは、例えれば親子丼のホームラン王って感じでしょうか。ホームラン王と言ったら、昭和世代はワンチャンですね。
鶏肉が美味しいのは、タイ料理のお店としてアドバンテージになる気がします。タイ料理は鶏肉を使う料理が多いですからね。
スタッフは皆さんタイの方で、シェフはイサーン出身。タイの大使館を含め、数カ国の大使館で腕を磨いた方。それ故、イサーンのパンチのあるメニューも全体的に上品に仕上げられ、タイ料理に慣れていない人も美味しく食べられるのではないでしょうか。
また、メニュー数も比較的多い方で、大人数での飲み会利用などにも向いています。コースも豊富ですし、前菜3品・5品盛りなるお手軽セットもあるので、何を注文すれば良いかわからない初心者にも優しい。
支払いもクレカが使えます。
タイ料理のお店では珍しいと思います。
それから、ワンチャンにはテラス席があります。その名の通りわんちゃんOKです。
使い勝手はかなり良いお店ですね。
なお、人形町には、本格派タイ料理店『アロイディー』があります。
ガチな本格派タイ料理が食べたい時は『アロイディー』、万人受けするタイ料理なら『ワンチャン』と、使い分けできますね。
ワンチャンなら、タイ料理に馴染みのない方にも勧められるはずです。
おすすめです。