Komoro Soba
(小諸そば)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（34）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（34）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Komoro Soba
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、炸虾丼饭 |
|
03-5645-8284 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区東日本橋3-12-12 櫻正宗東日本橋ビル 1F |
| 交通方式 |
都営浅草線 東日本橋 距離东日本桥 114 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
退院後は自宅飯ばっかです。ま、仕方ないです。だってカロリーも摂取塩分量も外食では大幅にオーバーしちゃいますからね。
会社に行くときには、嫁さんに150gで握ってもらったおにぎりを1個持って行ってます。でもこの日は業界団体の理事会。公園のベンチでおにぎり頬張る草臥れたお爺さんの図(=私のことです)が頭に浮かびまして、あー、さすがにそれじゃあ悲しすぎるだろ・・・とおにぎりは辞退しました。
しかしコロナ禍で外部会議はどこも一度はすべてズームになったのに、なんで会場開催に戻ったんだろうねぇ。リモートでいいじゃん!って思うんだけど、企業の偉いお爺さんたちは、どーもリモートは嫌いみたいですねぇ。
さて、外食とはいってもカロリーも塩分も帰宅後記録する必要性からどこでもいいというわけにはいきません。ま、こんだけしっかりと医者のいいつけ守るのは今だけですけどね ( ´艸｀)
事前に調べて小諸そばにしました。メニューはかみほいの大好きなヒヤタではなく、もっとも塩分量の少ない、もり蕎麦に決定。
●もり蕎麦: 300kcal、脂質2.2g、塩分相当量2.5g (小諸そばHP エネルギー一覧表より)
たかが小諸そばなのに少し感動しちゃいます。もっとちゃんとした蕎麦屋でその美味しさに感動したいけど、いまは我慢。
そば粉含有量はこんなに少ないのに、小諸そばは40年前から慣れ親しんだ味、ほっとします。
いつもはどぶっと汁につけて食べるけど、今日はそば通を気どってるわけじゃないけど、先端のみちょんつけで。でも・・・この蕎麦はやっぱドブつけのほうが合うね (笑)
滞在時間8分で本日のランチ終了。ゴチソーサマでした♡
【おまけ情報】
会合終了後、自宅までの電車移動の車内でいい文献情報をみつけました。
『麺料理摂取時における意識的に汁を飲まない場合の汁およ び汁からの食塩摂取量 (東海公衆衛生雑誌2018年 5巻)』
この研究によると、麺料理摂取における食塩摂取量は汁を飲まない場合、麺も含めた場合は1.3～2.0gとなり，およそ1.6～4.0ｇの減塩効果があるとのこと。温そばと冷そば、麺をすすりながらどの程度汁を飲むかによって違いはいろいろでるとは思うけど、このデータをエビデンスにさせてもらい、今回はエネルギー表示より60%カットで計算させてもらうことにしましょう♪
さて、今年も大晦日、今日のネタもたまたま蕎麦でまとまりました。
拙い小生の雑文を今年も読んでいただき、大変ありがとうございました。
皆さま、どうぞよいお年をお迎えください(__)