评论列表 : Sushi Kimura

日本酒飲みまくり。

値段なんて気にしない。

おすすめのやつをただ飲む。

だって美味しいんだもん。居心地もいいし。

また絶対行きたい。こんなお店そうそうないなぁ。

一斉スタ...

最初によく刺し身を出すお寿司屋さんがありますけど、ここの刺し身は仕事がほどこされた刺し身で、いくつもの食べ方を提案してくれるので飽きないし、美味しい！

今回、甘鯛は何もつけず食べるよう言われて食...

評判のお寿司の人気店が日本橋蛎殻町にある、という噂を聞きつけて
きむらさんにやってきました。さすがに満員御礼です。

先ずはビールで乾杯！
一番搾りうまー。

最初はつまみを出していただけ...

日時:金曜、18時頃
予約:あり(43日前、食べログ)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:364日ぶり2回目

食メニュー
☆おまかせコース ¥19800(内税)
　☆...

2021年は日本橋蛎殻町のきむらさんで寿司納め。
今年は寿司始めもきむらさんでした。

つまみは大好きな香箱蟹、白子、あん肝が出てきて至福。
握りでは、中トロのはがしの絹のような舌触りに感動。...

知り合いに勧められて伺ってみました。

おまかせコースのみです。
カウンターはL字型になっていて、コロナ対策の衝立も万全でした。

まずはお刺身から・・・

途中でわかめが出てきたのが嬉...

その日予約
過ごしやすい雰囲気
カウンターは満卓

うなぎ串と追加のエビがねっとりで美味しかった
お酒もたくさん飲みました

シンコもシンイカも食べれて
初々しい気持ちです
穴場だと...

【予約】
　ポケットコンシェルジュより

【値段】
　握りとつまみのコース19,800＋ビール１、日本酒４合分6,200＋追加3,500で29,500円くらい。
　コース安っ！１万円台はなか...

初めて訪問させて頂きました。

水天宮、蛎殻町近くにあるお鮨屋さん。
場所も路面店なので分かりやすいです。

中に入るととても雰囲気がよく、
落ち着いています。

料理はおまかせで
...

初訪問となる鮨きむらさん。
ずっと訪問したいと思いながら、なかなか機会がなく、待望の訪問に。
大将のご出身である青森の食材をふんだんに使ったおまかせコースを堪能。

つまみだけでも相当の量...

食べログ★3.65

【鮨きむら】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、水天宮前になります。人形町からも近いです
外観は、綺麗な外装、紺色の暖簾が目印しになります。
内装は、L字カ...

水天宮前にあるまだ新しい人気のお鮨。
人形町からも近いです。

当日、電話で予約したうえで訪問。
たぶん、たまたま取れてラッキーだったんだろうと思います。

いただいたのは、握りのみの...

こちらは日本橋蛎殻町にある、とっても寛げる鮨店です。
実直な親方だけでなく二番手さんもフレンドリーで和みます。
また、明確な個性も確立しています。
ご出身の青森の魚を用いている点も、東京にあって...

9ヶ月ぶりの鮨きむらへ1人で行ってきた！！
一斉スタートではなく到着した人から始まる。
日本酒は半合ずついただきました！
白魚の握りが美味しくて、
紫蘇が最初くっついてるんだけど
握った後に...

おまかせコース

サービスなど含めて
すごく居心地よい空間づくりでした。


つまみはまあまあうまいくらいでしたが
寿司は本当に美味かったですねーー！

派手さはなかったですが、どれ...

年始の東京はここ数年、お寿司を食べる！と決まっていますが
なかなかお正月の三ヶ日で営業されているお店がない中、きむらさんなら♡ということで前から予約を取り、行ってきました！

大好きな東京宝塚大...

日時:金曜(祝)、18時頃
予約:あり(61日前、食べログ)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
☆おまかせコース ¥18000(外税)
　◎鯛
　...

さて鮨きむらさんです。
ほぼ２年ぶりにお伺いしました。
年の初めから開けられているので助かります。
食べログで予約して18時半にお伺いしました。
ランチに六本木のみつ川さんでお寿司を
いただ...

お鮨はしゃりが大事なのだと思います。
少しずつお鮨に込められた仕事、想いがわかるようになってきた気がします。

今しか食べられない最高の食材と。繊細な仕事と。お酒も最高でした。

それに申し...

前回初夏に訪問した会社近くのお寿司屋さん、鮨きむらに二度目の訪問です。
何か胃の具合が悪いんで、今日はアルコール抜きですｗ

4ヶ月前の前回と同じネタもあったけど、大分寒くなって来たんで旬も変わ...