官方消息
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Sushi Kimura
(鮨きむら)- 标准
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蛎殻町に出来た新しいお鮨屋さん、
鮨きむらさんへ初訪問。
煮切りの味が薄めで素材の味が
しっかり感じられるのが良かった。
えぼ鯛など、少し変わった仕事をしているものもあり
変化があって面...
寿司田、鮨よしたけ さんで修行された大将
前のお店からの常連さんも居られるのか、開店して数か月ですが席はまずまずの埋まり具合
大将の人柄が偲ばれます
青森・八戸ご出身の大将 地元の魚も仕入...
ミシュラン三つ星店の銀座よしたけで修行した店主の木村浩司さん。彼がNYの寿司田の店長をしていた頃からの知合いです。今回、晴れて独立されたという事で、家内と訪問。素晴らしい総木曽檜のカウンターは付け台ま...
どしゃ降りの夕方 いつもの友達と
最近は相手の仕事の具合で約束時間通りってならないことがあるから事前予約はしていない
今回も友達の顔を見てから店に電話 空いていたのはラッキー
水天宮駅...
筍を皮のところまで並べて出してくれてたり、稚魚をそうめんみたいに出してくれたり、すべて一工夫されていて、オリジナリティあるお寿司やで良かったです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kimura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
050-5595-4860 |
| 预约可/不可 |
可预订
3 个工作日内取消将收取全额套餐费用。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-2 ヴェラハイツ日本橋蛎殻町 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro半藏门线“水天宫前站”8号出口徒步3分钟东京Metro地铁日比谷线“人形町站”A2出口徒步4分钟步行Metro东西线“茅场町站”7号出口徒步4分钟 距離水天宫前 350 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.2.26 |
| 电话号码 |
03-6667-0634 |
新しくっきたばかりのお店
よしたけさんにも在籍してたそうです。
炊いたあん肝は甘さ控え目、もう少し甘さがあってもいいかも〜
握りのマスは藁で燻してあり風味が口いっぱいに広がりました。
ネタも程...