官方消息
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Sushi Kimura
(鮨きむら)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kimura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
050-5595-4860 |
| 预约可/不可 |
可预订
3 个工作日内取消将收取全额套餐费用。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-2 ヴェラハイツ日本橋蛎殻町 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro半藏门线“水天宫前站”8号出口徒步3分钟东京Metro地铁日比谷线“人形町站”A2出口徒步4分钟步行Metro东西线“茅场町站”7号出口徒步4分钟 距離水天宫前 350 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.2.26 |
| 电话号码 |
03-6667-0634 |
前回予約当日に体調不良になりキャンセルした茅場町の鮨きむらさん。こちらの体調の急変を聞いて、『また来てください』と言ってくださった大将の言葉を受けての再チャレンジの日。雨の中想定以上に時間がかかって…予約時間に遅れてしまいました。それでも大将も女将も優しく迎えてくれて…ありがとうございます、でした。
知多のハイボールを一気飲みして、少し落ち着いたところでコース開始です。日本酒のお勧めを半合でお願いして、縞鯵・真鯛のお刺身・蛸・ワカメと海ぶどう・あん肝と合わせました。菊正宗のぬる燗に移行して、一夜干しのメヒカリ・蛸・鰯と鯵の巻物を愉しみした。縞鯵・巻物とワカメが特に印象に残っています。福岡のたつ庄さんでつまみにワカメが出てきますが、東京ではあまりないので嬉しい限りでした。
お酒を冷やに戻して、お隣の日本酒・お鮨大好きなアメリカからのご夫婦と色々愉しくお話しをしながら、握りへ。2カン食べて、しゃりを少し大きめにしてとお願いしました。私は、やはり少し大きめのしゃりが好みです。とても優しくバランスの良い握り。すっと入ってきます。新イカや光り物、干瓢巻きが印象的でした。楽しく呑んで食べて、お話ししてお会計。素敵な居心地の良いお鮨屋さんでした。