官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Teppan Konamono Ushishi
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、烧肉、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5595-5717 |
| 预约可/不可 |
可预订
【キャンセルポリシー】 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1F |
| 交通方式 |
从人形町站徒步1分钟从水天宫前站徒步3分钟 距離人形町 100 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 吧台4席，桌子9席，全包间1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 收单间费用。(包间费用3000日元) 人多时可能会收取2小时客制。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
请不要使用太强的香料。 |
| 开店日 |
2018.4.24 |
| 电话号码 |
03-6661-1229 |
調理が見られるカウンター席がおすすめ魅力的なお料理がズラリと並ぶメニュー人気の名物ふわ焼き以外でもどれも絶品おすすめの和牛料理はどれも美味しい！奥には個室もあるが、早めの予約が必要お店紹介
人形町から少し入った路地は名店ぞろい人形町の交差点を日本橋方面へ。
ケパブ屋さんの手前を左へ。
この路地にも名店がいくつもある。
本当に人形町の路地はヤバい。
あ、ココだ、ココ。
ちょっとお高い高級感のあるたたずまいなのに、「粉者」という文字が少し親近感をもたらしてくれる…よし、入ってみよう。
へぇ〜、意外と店内は広い。
ゆったりめのテーブル席に、ちょっとキツめのカウンター席。
ん？ 奥には個室もあるようだ。
鉄板を使う料理って、観ていて飽きないどころかワクワクするから、このライブ感が味わえるカウンター席は、実は特等席。
これがメニューか。
当日のコースはさすがに注文できないけど、品数を決めておまかせは可能なのか。
はじめてのお店だし、そのシステムは助かる。
だったら、まずはおまかせで頼んで、あとは気になるメニューをいくつか頼むことにしよう。
あ、飲み物は、「どっさり生レモンサワー」も気になるけど、「超生グレープフルーツサワー」にしてみよう。
って、グレープフルーツもどっさりじゃん（笑）
あ、でも、これ、あまり甘くないから、料理に合うかも。
まずはお通しの粉者サラダ。
店名の一部が使われているってことは、自信作ってことでしょ。
あ、ほら、やっぱり美味しいよ。
ドレッシングがうまし。
続いて、名物ふわ焼き！
いきなり名物。
う、美味い。
本当にふわっふわだ。
今度は、牡蠣のワンスプーン
牡蠣のソテーっぽい感じにお好み焼き風の味付け。
そして、何と！
目の前で、トリュフオイルを注入。
いや〜、これ、絶対に美味しいやつじゃん。
う〜ん、思った通り。
海のミルクとトリュフオイルが合わない訳がない。
そして、和牛すじの玉子焼。
どれどれ……と、溶けた。
あぁ〜、これは溶け美味い。
スジって、こんなに柔らかくなるものなのか…。
粉ものを追加して、和牛ねぎ焼。
名物ふわ焼き！が美味しかったので、期待大。
和牛とねぎの組み合わせ最高。
それにしても、ここの粉ものは実に実にうまい。
あっという間に無くなっちゃったよ。
よーし、今度は和牛を攻めてみよう。
最初にきたのは社長のおやつ。
えっ、何それ？
海苔の上に薄いお餅、その上にユッケ風の生肉、さらにカラスミがかかっているのか。
これが意外と一体感がある味わい。
お餅のおかげで満腹感も味わえる。
そして、厳選赤身のステーキ。
うーん、期待を裏切らない貫禄、品格、風貌だ…。
「まずは…お肉をそのまま。
おぉ〜、オレの決断は間違っていなかった。
この柔らかさ、この充実感、最高！
今度はわさびをつけて…。
うーん、わさびもまた良し！
さぁ、いよいよ最後の逸品。
和牛炙り寿司。
お肉とシャリの組み合わせ。
肉の脂身を上に乗ってる大根おろしが中和してくれる。
この美味さ、初体験！
いや〜、粉ものもいいけど、やっぱり肉はイイ！
ここは人形町の秘密基地か？
今度来る時は、しっかり予約して、コースを堪能したい。
テイクアウトもあるみたいだけど、ここは絶対にお店に来て食べるべし。
とくにカウンター席はデートにオススメ。