官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Teppan Konamono Ushishi
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、烧肉、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5595-5717 |
| 预约可/不可 |
可预订
【キャンセルポリシー】 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1F |
| 交通方式 |
从人形町站徒步1分钟从水天宫前站徒步3分钟 距離人形町 100 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 吧台4席，桌子9席，全包间1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 收单间费用。(包间费用3000日元) 人多时可能会收取2小时客制。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
请不要使用太强的香料。 |
| 开店日 |
2018.4.24 |
| 电话号码 |
03-6661-1229 |
本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ、励みになります。
東京都中央区人形町駅からほど近い、創作鉄板粉者牛師さんに御邪魔しました。
店内はカウンターと広めのテーブル席、奥に個室のあるお店です。
こちらはコースのみの構成で、諭吉コース1万円を予約しました。
まずはドリンクを。
店長さんもお薦めしていた果汁がたっぷりと入った「どっさりレモンサワー」と「超生グレープフルーツサワー」をオーダーしました。
ジョッキから溢れるほどのフルーツカクテルで美味しくいただきました。
■諭吉コース
・和牛のお出汁
和牛を長時間煮込んだスープと鰹出汁を合わせたもの。
・和牛のやつ
本日は十勝牛を使ったこんがり焼かれたパンとお肉がたっぷりのっていて美味しい！
十勝産の和牛をふんだんに使い、ガーリックトーストの上に乗せた酒が進むおつまみ。
・自家製サラダ
とろろとオリジナルの胡麻ドレが乗った自家製サラダ。特に水菜が美味しい。
・広島県産牡蠣のワンスプーントリュフの香り付
大ぶりの牡蠣にトリュフの風味が染みたぷりぷりの広島さん牡蠣でした。
・お口直し 自家製生豆腐
京都産の原料を使い自家製の豆腐に、オリーブオイルと塩がかかっていました。ほんのりと甘くて、塩がとて合い、美味しいお豆腐でした。
・淡路島産の玉ねぎ丸焼き
タマネギは強火や弱火を織り交ぜじっくりと調理およそ30分以上、上にのるフライドオニオンも香ばしく、迫力がありました。
・北海道産十勝和牛 リブロース
北海道産の牛肉を76度の低温で約60分じっくり火入れするそうです。
少なくても40分以上。
自家製のマスタード、柚子胡椒、ポン酢につけていただきます。とても柔らかくて、しっとりとしたお肉でした。ひとつひとつ大事に味わいました。
・ガーリックライス＆赤出汁
このガーリックライスが最高に美味しかった！！
量もちょうどよかったですし、ご飯もサラッとしていて、ガーリックとの相性がとても良かったです。
・福岡あまおうのジェラート
あまおうらしい酸味がしっかりと聞いたデザートには嬉しい逸品。
従業員さんも丁寧かつ親切で、終始楽しく過ごせました。
鉄板焼きというと入りにくいイメージがありますが、コース1万円でこれだけ楽しめて、
適度なカジュアルさもあり、気軽に入れる御店かと思います。
また御邪魔させていただきます。有難うございました。