官方消息
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Gyouzano Takara
(餃子乃寶)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyouzano Takara
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饺子、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6661-9189 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町1-3 日本橋ニシキビル 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro日比谷线小传马町站3出口徒步约2分钟/从JR新日本桥站5出口徒步约4分钟/从东京Metro三越前站A10出口徒步约9分钟 距離小传马町 141 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 平日11:00~13:00禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2019.8.19 |
| 餐厅公关 |
距离小传马町站2分钟 ◆自制的“宝烧饺子”和“上瘾的鸡汤”非常精致！可以品尝到正宗的中国菜◎
我们店强烈推荐！请享用我们特制的“宝烧饺子”和“令人上瘾的鸡肉汤”搭配我们的秘制酱汁！店名是【饺子Noho】，但我们的店不只是饺子！推荐“特制担担面”、“炒饭”等招牌中国菜。 ◎宴会方面，我们提供包括无限畅饮在内的3种精心挑选的套餐。我们还有美味的饮品，期待您的预订和光临！ |
この日のランチは 餃子乃寶 さんです。昼時に通り掛かるとサラリーマンがけっこう入って行くのを見るので気になっていました。
到着は12時05分。1階は既に満席で、2階へ案内されました。2階には、まだ空いた席がチラホラと見えます。案内されたのは、4人掛けのテーブルなのに何故か椅子が３つしか置いてない所。おひとり様×2名での相席となりました。
注文は店の前の看板を見て既に決めていた 満腹セット です。麺は 炎の玉子麺 と 特製担々麺 から、ご飯物は ミニ麻婆丼 と ミニ炒飯 から、それぞれ1種類を選びます。私は、炎の玉子麺 と ミニ麻婆丼 を選びました。店員さんに尋ねたところ、辛くすることができるとのことだったので、辛くしてもらうことに。
提供までの待ち時間は約10分。ちょうどピークの時間帯だったからかもしれませんが、意外と時間が掛かりました。ちなみに、店員さんは 調理場2名、フロア2名、弁当販売1名という体制で、いずれも大陸系の方のように見えます。
お盆の上には大小の丼が並んでいるだけで実にシンプルです。(笑) さっそく頂きます。麺が延びてはいけないので、まずは 炎の玉子麺 から。麺は中太で軽く縮れています。茹で加減はいい感じで腰があります。スープは白湯に豆板醤と辣油を入れたような感じで、予想以上にサッパリ。具材は、ふわふわの溶き卵の他、モヤシと少量の挽肉を炒めた物。辛味も(辛くしてとお願いしたのですが)たいしてない。辛メーターで言えば 0.8KM* くらいでしょうか。もっとコクや旨味を感じられると美味しいのでしょうが。
一方の ミニ麻婆丼 は、ミニと言っても、それなりに ご飯 が詰まっています。麻婆を掛けるにしては、炊き加減がちょっと軟らか目ですが、まぁ、許容範囲でしょう。麻婆の味は、醤油ベースで豆板醤と花椒を加えた感じ。こちらも割とサッパリしています。辛さはほどほどですが、花椒の香りが印象的でした。辛メーターで言えば 1.1KM* といったところでしょう。私は卓上にあった 辣油 を加えて頂きました。
満腹セット というだけあって、確かに 満腹 にはなりますが、ただそれだけ。ちょっと残念な印象でした。
なお、平日は13時まで全面禁煙という点は高く評価できます(この辺りの大陸系中華で禁煙は珍しいです)が、店内、特に1階が中華屋さん独特の油の臭いで満たされており、(比較的油臭くない)2階で食事をしたにも拘わらず、服や髪に油臭さが染みついてしまいました。この観点で 雰囲気 の評価を減点しています。
ごちそうさまでした。
*辛さの単位 KM(辛メーター) や 辛メーターアプリ に御興味のある方は、以下のURLを御参照下さい。https://karameter.com/about-us/
※最近の日経ビジネスに「食べログを信用しますか？ やらせ依頼の全文掲載」と題する記事 が掲載されていますが、もちろん私はやらせ依頼を受けるようなことはありません。 ←こんなことを書いていたら、そのお誘いも来ないでしょうけど。(笑)