官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cafe&Dining Eau de Vie（Cafe&Dining Eau de Vie）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、餐饮酒馆、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-2737 |
| 预约可/不可 |
可预订
アレルギーがあれば対応します。 |
| 地址 |
東京都中央区東日本橋2-16-10 ヴィップ東日本橋 2F |
| 交通方式 |
浅草桥站A1出口徒步5分钟马喰町站C1出口徒步3分钟马喰横山站・东日本桥站B3出口徒步5分钟 距離浅草桥 309 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台10席，桌子40席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 吸烟的客人请在一楼楼下准备烟灰缸。吸电子烟的人可以在柜台席位吸烟，请说一声。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
没什么特别的。 |
| 开店日 |
2019.11.27 |
| 电话号码 |
03-5846-9088 |
素材にこだわりをもったレストランを探していたら目に留まったのが、
浅草橋の【カフェ&ダイニングEau de Vie（オードヴィー）】。
母を連れて休日の夜にお伺いしました。
ワンちゃんもOKな店内には、テーブル席が11席、カウンター席が10席あります。
今回は窓際のテーブル席に通して頂きました。
オーダーしたのは、オードヴィーコース（￥4,500）。
お店のおすすめメニュー6品とワンドリンク＋食後のドリンクが付いたコースです。
ドリンクは、水出し紅茶スパークリングを頂きました。
アールグレイの香り漂う上品なスパークリング。後味がすっきりとしていてお食事にとても合いました。
前菜は北海道真狩村の人参を使ったにんじんムース。
ムースは口当たりなめらか、ピクルスはキリッとした酸味があって味わいの対比が楽しめました。
つづいて紋甲イカのマリネ。
レモン風味でさっぱりと頂きました。
一段と存在感の強いアスパラは、甘味も強く印象的でした。
そして、シカゴピザ。
とろとろのチーズの上に生ハムが添えられています。
ナイフを入れると、たちまちチーズの大洪水に。眼福。
濃厚でクリーミーなチーズに、生ハムの塩気がアクセントになっています。
ずっしりしたサイズ感ですが、クセになる味で不思議と食べられてしまいました。
オードヴィーを語る上で欠かせないのが、極太パスタ。
知り合いの社長さんに「ソースがしっかり絡んで、食感はもちもちの麺を作ってほしい」と頼み込んで作ったという、特注の麺を使用。
1人1皿ずつ選べるとのことだったので、
ごろごろ肉のボロネーゼごぼうフリットと、広島県産のりのパスタを頂きました。
麺がとても太く、フォークに絡めると具材やソースもしっかり絡むのが嬉しい。それゆえ、ひとくちの満足感がとてつもない…！
ボロネーゼにはごぼうのフリットが載っていて、ごぼうの風味も楽しめました。のりのパスタはのりの塩味とクリーミーなソースとのマリアージュが絶妙でした。
メインは、リブロースステーキ。
島根県産の柚子ぽん酢、そして塩や山葵につけて頂きます。
噛むたびに旨味が溢れだす至福の味。個人的に柚子ぽん酢に付けて頂くのが好みでした。
デザートは、島根県の食用バラとフルーツを載せたババロア。見た目華やかで、運ばれてきた瞬間から笑顔になれる1品。バラの花びらの香りがとっても良くて、思わず深呼吸。
花びらの色味によっても香りがちょっと異なるんですよ、と教えて頂いたりして、
何倍にも楽しめるデザートでした。
店員さんは、お料理の説明がとても丁寧だったのが印象的でした。
1つ1つの食材に自信と愛情を持っていることが感じられて、目の前のお料理がますます愛しくなりました。
毎週金曜日は全てのランチが￥1,000（税込）で味わえるそうですよ。
次はランチタイムにも訪れてみたいです。