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- 定期休息日：
- 星期一
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Vinoteca Fiore（Vinoteca Fiore）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、餐饮酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5589-5642 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル 1～2F |
| 交通方式 |
东京Metro日比谷线/人形町站A2出口东京Metro半藏门线/水天宫前站C7出口 距離人形町 230 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010001178787 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
晚餐时间免费（包含在套餐价格中）。如果您超过12岁，请点一杯饮料。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 2楼5张桌子20个单间1间4人为止） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 可以2到4人使用。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
希望和婴儿、未就学儿童一起的客人请联系店铺。03-6810-7907 |
| 开店日 |
2021.11.18 |
| 电话号码 |
03-6810-7907 |
| 备注 |
支持各种卡、二维码支付、电子货币等非现金支付。我们建议您使用非现金支付，而不是现金支付。 *您可以单独乘电梯进入店内，进入2楼座位。请在预订时告知我们。 |
人形町の人気イタリアンレストラン『Vinoteca Fiore ヴィノテカ フィオーレ) 』
人形町駅から、すぐにある一軒家のイタリアンレストラン。
店名、フィオーレとは、イタリア語で花（Fiore）の意味。Fioreをイメージした空間で季節感あふれる体に優しい料理を。
何気ない日常のお食事から、とっておきの1日まで。もっともっと、暮らしに寄り添ったお店づくりがしたいとの想い。
シェフは、イタリアン30年の経験のある藤崎シェフ。
メニューは、都内近郊の農家の方から仕入れる食材を使ったコース料理。
今日は、夏の夜のお食事会。フィオーレというだけに、各テーブルには、生花が飾られていました。
〜 Vinoteca Fiore course 〜
前菜、パスタ、メイン、ドルチェまで全て、プリフィクス。
各自、それぞれ選びました。
【乾杯】
「ココファームのぶどうジュース」
【amuse】
「とうもろこしとマスカルポーネのムース 」
とうもろこしとマスカルポーネの濃厚なコクのあるムースに、とうもろこしの実、炙ったとうもろこしの実をのせて。塩とオリーブオイルで調味。
イタリアらしい器が可愛らしいです。
【パン】
「自家製フォカッチャ」
バターと卵たっぷりのブリオッシュ風。熱々で美味。（パネトーネ）
最初は素朴なフォカッチャだったそうですが、徐々に蜂蜜やバターを増やしてリッチな仕上がりになったそうです。
【antipasto】
「桃と水牛のモッツァレラチーズ～冷たい桃のスープ仕立て」
フレッシュな白桃、水牛のモッツァレラチーズを合わせ、桃の摺り流しのスープに浮かべて。エディブルフラワーをあしらって。
この季節のお楽しみ、桃は外せない。
【primo piatto】
「バジルとパルミジャーノのアラビアータ スパゲッティ 」
トマトと唐辛子のぴりっとした辛味にバジリコの香りとパルミジャーノの後味が爽やかな、暑い季節にぴったりの一品です。
【second piatto】
「帆立のグリル、枝豆のソース」
身厚の帆立はじっくりと火を入れ、ぷりっぷり食感に仕上がり、噛むほどにジューシーな旨味が溢れて来ます。 旨味たっぷりの枝豆のソースを纏うと帆立のジューシーさに華やかさが加わります。
付け合せの野菜は、レッドオニオン、アスパラガス、万願寺唐辛子など。鎌倉野菜ならではしっかりとした甘味と風味があるもので、とても美味しいです。
【dolce】
「桃、ココナッツアイスクリーム」
甘く追熟させた白桃を冷たく冷やし、ココナッツアイスクリーム、ヨーグルトと桃の摺り流しと合わせた桃の冷菓。きんきんに冷たくしていただく桃のドルチェは夏の風物詩です。
【食後の飲み物】
「台湾の高級烏龍茶」
15年熟成のオーガニックウーロン茶。
人形町の一等地のイタリアンのコースとしてはかなりお得価格ですが、さすがリストランテだけあって、今日のデイナーの一皿でも正確な技術を感じられる一品一品でした。
超駅からすぐの利便性高い一軒家レストラン、高級感のあるレストランなので、ちょっとした女子会、からハレの日まで非常に使い勝手の良いお店だと思います。