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餐厅信息
细节
| 店名 |
Vinoteca Fiore（Vinoteca Fiore）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、餐饮酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5589-5642 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル 1～2F |
| 交通方式 |
东京Metro日比谷线/人形町站A2出口东京Metro半藏门线/水天宫前站C7出口 距離人形町 230 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010001178787 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
晚餐时间免费（包含在套餐价格中）。如果您超过12岁，请点一杯饮料。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 2楼5张桌子20个单间1间4人为止） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 可以2到4人使用。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
希望和婴儿、未就学儿童一起的客人请联系店铺。03-6810-7907 |
| 开店日 |
2021.11.18 |
| 电话号码 |
03-6810-7907 |
| 备注 |
支持各种卡、二维码支付、电子货币等非现金支付。我们建议您使用非现金支付，而不是现金支付。 *您可以单独乘电梯进入店内，进入2楼座位。请在预订时告知我们。 |
日曜12:30、3日前にネット予約して訪問。人形町自体は外国人観光客も含めて混んでいるのですが、人形町に来るような人は和系を目指すのか、本日たまたまなのか、予約客は私たちともう1組だけでした。
こちらのお店も食べログ総合評価と現実に乖離があるタイプ。2024年4月現在、食べログ総合評価は3.25点ですが、ブラウザ版でのみ確認できる「ユーザーの評価平均・分布」内の「料理・味」は4.05点とかなりの高得点で、googleでも4.7点。ホント、食べログ総合評価のアルゴリズムって一体どうなってるんでしょうね？ まぁとにかくそんな訳で、穴場なのかもしれません。
2種類あるランチコースの品数が多いPRANZOコース（季節の食材を堪能・アミューズからメイン、デザート付き全5皿食後にマダムツェンによる15年熟成！台湾高級烏龍茶付きお昼の会食）を選択。メイン1品分だけ少ない3080円のコースもあり、その差額からメインが1870円と知ると「ちと高いな」と感じますが、かと言ってメイン無いと寂しいかな…。前菜がパテ・ド・カンパーニュなら肉々しいからメイン無くても行けるかもだけど、前菜でサラダとかにしちゃうと、サラダとパスタだけでは物足りないかな。
【注文メニュー】 5830円（税サ込）
ぶどうジュース 880円
PRANZOコース 4950円
・自家製フォカッチャ ※お替りOK
・前菜／フォアグラ入り パテ・ド・カンパーニュ
・パスタ／桜海老と筍 フレッシュトマトのスパゲッティ
・メイン／新鮮なウニと帆立 ジャガイモのムース ～グラタン仕立て～
・デザート／高知県佐川町 吉本牛乳DEほうじ茶のパンナコッタ
・ドリンク／マダムツェンによる15年熟成！台湾高級烏龍茶
まずもうパンがすこぶる美味しかった！ これがお替りOKなのは神サービス！ フォカッチャって余り好きなタイプのパンではないのですが、こちらのフォカッチャは別格…というか、私の中でフォカッチャのカテゴリに入らない、ブリオッシュみたいな感じで、物凄く美味しかったです。しかも「ただいま出来立て」と熱々サーブされるので、美味しさが半端ない。結構お腹に溜まるのでペース配分を考えて…とお店の方にアドバイスされるも、熱々のパンを一口食べたら止まらなくなり、前菜を食べ終えると同時に平らげてしまいました。メインの時にも欲しかったので、メインと一緒に…とお替りリクエスト。
前菜の「パテ・ド・カンパーニュ」は基本ながらも確実に堅実に美味しくて、熱々のパンが進みました。
パスタ「桜海老と筍 フレッシュトマトのスパゲッティ」ももうひとつの選択肢「ソーセージと菜ノ花のカチョエペペ フェトチーネ」と迷いましたが、とても美味しい。量も多過ぎず、少な過ぎず、湯で加減も丁度良い。麺もソースも美味しい完璧美味しい。でもきっともうひとつの選択肢を選んでも美味しかったんだろうな、この感じだと。
メインは「ウニと帆立」に惹かれるもののホワイトソースが余り好きではないので「グラタン仕立て」というワードにちょっと引っ掛っていましたが、重くないさらっとしたソースだと言うのでこちらに。確かにソースは全然しつこくなく美味しかった！ 帆立もウニも存在感ある感じで堂々と入っていて豪華な感じ。
デザートのパンナコッタも柔らかくて上品な甘さで美味しい！ ウーロン茶に良く合う。
基本的には正統派で、奇をてらった感じはしないけれど、「桜海老と筍」とか「黒豆と栗のバターソース」とかちょっと珍しい食材をピックアップしたメニューがチラホラあるし、追加料金なしの基本料金内で選べる選択肢として、前菜4種、パスタ3種、メイン2種と結構豊富なので、選ぶ楽しさがありました。再訪したい。メインなしの3080円コースにして、浮いた1870円分をカフェに回すのもアリだな。