官方消息
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ALLEGRIA
(ALLEGRIA)- 最近的车站：
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- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
再訪問イタリアン食べ歩き(^^)備忘録
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外観
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カウンター席
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テーブルセット
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グラススプマンテ ヴァッリブリュット
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仔羊のサルシッチャ
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鱧のフリット
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前菜盛り合わせ
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前菜盛り合わせ
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フナロ ピンツェーリ
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白桃と燻製ハム"スベック"の冷製フレッシュトマトソースパスタ
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白桃と燻製ハム"スベック"の冷製フレッシュトマトソースパスタ
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富山産白エビのフレッシュトマトとアーモンドのシチリア風 マファルデ
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富山産白エビのフレッシュトマトとアーモンドのシチリア風 マファルデ
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富山産白エビのフレッシュトマトとアーモンドのシチリア風 マファルデ
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不思議な波打つパスタ
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魚料理
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魚料理
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魚料理
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アルト アディジェ ピノ ネーロ サン ミケーレ アッピアーノ 2021年
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肉料理
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肉料理
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肉料理
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豚ホホ肉のフィレンツェ風煮込みソース キタッラ
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豚ホホ肉のフィレンツェ風煮込みソース キタッラ
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デザート
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デザート
隠れ家イタリアンで有意義な時間を。村上ワールドを堪能！
最寄り駅は浜町、人形町ですが
今回は馬喰町から歩いて10分程でお店まで(^^)
新規開拓という事も有りお店周辺を散策しながら到着！
一見見逃しそうになりました。
19時半の予約時間に合わせて入店、入り口はガラス張りなので見えます。
店内は既にテーブル席は満席、カウンター席も埋まっていました。
シェフの村上さんのワンオペで今回はコース料理をいただきます。
予約したカウンター席に座り
まずはグラススプマンテ ヴァッリブリュット
カルガネガ100%
すっきりとした果実味、まろやかできれいな酸味の辛口スパークリング
という事でこちらをいっぱい目にいただきました(^^)
温められたパンも出てきます。
今回いただいたのは↓コース料理
・前菜盛り合わせ ※アラカルトでも事前予約すれば盛り合わせをいただけます。
ワンプレートに乗せられているのは
生ハム、ニョッコフリットとイジチクバター、津軽鷄のガランティーナ トスカーナ風
フルーツトマト伊産モッツアレラのカプレーゼ、自家製サルシッチャ
パルメザンチーズのスフレ ジョヴァンニ風、宮城産つぶ貝とイタリア産大葉
サーモンと水タコのカルパッチョ
アラカルトで注文できる前菜がしっかり盛り合わせとして出てきます。
ワンプレートで目で見て楽しめます(^^)
スプマンテと合わせながら一つずつ味わっていただきました。
シンプルですが、パルメザンチーズのスフレがもはやデザート！逸品でした。
次は白ワインをボトルで。
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ
エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ
・パスタ料理
駿河湾桜エビと九条ネギのカラスミスパゲッティ
出汁のしっかり効いた桜エビの風味とネギの味わいを活かしたカラスミスパゲッティ
・パスタ料理２
そら豆のピューレを詰めたトスカーナ風トルテッリ 牛ラグーソース
大好きなトルテッリですがまた過去に食べてきたものとは違う逸品！
柔らかさも程よく牛ラグーソースも肉感が良く美味しかった
・魚料理
鯛だったかなぁ？魚が何か覚えていないのですが(^^;
下に敷いてあるのは玉ねぎのピューレ、甘くてトロ美味い。
ケッパーの利いたトマトのソースが乗っています。甘味と酸味が合う魚料理でした
気付くとお皿もお洒落(^^)
ここでグラスの赤ワイン
ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ 2020年 コルテ・アダミ
・肉料理
しっとりやわらか豚ヒレのロースト オレンジソース
低温でじっくり系の豚のヒレですが、肉厚ジューシーな豚ヒレでした
ソースも程よくシンプルな味わいですがとてもやわらかくて美味しかった
追加でパスタ料理
・カチョエペペ
せっかく来たのだから、、と一品追加でこちらをいただきました。
36か月熟成チーズのカチョエペペ
濃厚チーズたっぷり黒コショウで風味がしっかりという事で。
本当に濃厚なチーズな味わいでした。赤ワインにチーズとは言いますが
チーズのパスタでも楽しめました(^^)
・デザート
チーズケーキとアーモンドとチョコレートのシチリア風セミフレッド
締めのデザートにも手は抜いておりませんでした。
エスプレッソと共に、甘いスイーツを。
雰囲気、コスパも良く、ワンオペでも雑な感じも無く丁寧な接客応対でした。
料理の提供スピードも調度良く問題ありません、他のお客さんが居てもしっかり回ってます。
コース料理とボトルワインを入れても安いと感じられるお店です、
内容にも満足感があり季節ごとに料理のイメージが変わるそうなので
これからも通いたいと思います(^^)
2023/5月中旬頃訪問
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メニュー
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ドリンクメニュー
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メニュー
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入り口
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グラススプマンテ
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パン
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前菜盛り合わせ
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前菜盛り合わせ
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津軽鷄のガランティーナ トスカーナ風
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つぶ貝
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パルメザンチーズのスフレと自家製サルシッチャ
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いちじくバター
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生ハム、ニョッコフリット
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フルーツトマト
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水タコ、サーモンのカルパッチョ
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自家製サルシッチャとパルメザンチーズのスフレ
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アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ
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駿河湾桜エビと九条ネギのカラスミスパゲッティ
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駿河湾桜エビと九条ネギのカラスミスパゲッティ
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そら豆のピューレを詰めたトスカーナ風トルテッリ 牛ラグーソース
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そら豆のピューレを詰めたトスカーナ風トルテッリ 牛ラグーソース
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魚料理
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魚料理
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肉料理
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肉料理
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カチョエペペ
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カチョエペペ
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ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
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ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
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デザート・ ・
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デザート・
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デザート
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エスプレッソ
餐厅信息
细节
| 店名 |
ALLEGRIA
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|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、义大利面、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-6661-6048 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋浜町2-36-3 木村ビル 1F |
| 交通方式 |
浜町駅徒歩1分、人形町駅徒歩6分、東日本橋駅徒歩5分 距離滨町 146 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター7席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.3.24 |
| 餐厅公关 |
トスカーナ料理のトラットリア
モンテカティーニ「エノテカジョヴァンニ」で学んだトスカーナ郷土料理を中心にフィレンツェをはじめイタリアで学んだ思い出料理がいっぱいです。 |
今回も予約したカウンター席に座り
まずはグラススプマンテ ヴァッリブリュット
カルガネガ100%
すっきりとした果実味、まろやかできれいな酸味の辛口スパークリングからスタート。
温められたパンも出てきます。
今回いただいたのは↓コース料理
・前菜盛り合わせ 前回同様似たり寄ったりで
売りのアラカルトで注文できる前菜がしっかり盛り合わせとして出てきます。
ワンプレートに乗せられているのは
生ハム、ニョッコフリットとイジチクバター、津軽鷄のガランティーナ トスカーナ風
フルーツトマト伊産モッツアレラのカプレーゼ、仔羊のサルシッチャ
パルメザンチーズのスフレ ジョヴァンニ風、タコのカルパッチョ
鱧のフリット茄子のカポナータ、シシトウ
次は白ワインをボトルで。
フナロ ピンツェーリ
・パスタ料理
白桃と燻製ハム"スベック"の冷製フレッシュトマトソースパスタ
桃とハムの冷製トマトソースパスタは季節ならではの食材を感じました
・パスタ料理２
富山産白エビのフレッシュトマトとアーモンドのシチリア風 マファルデ
ザラザラ舌触りのアーモンドの感じ、ホロ甘い中にフレッシュトマトの味わい
白エビが隠れていますが不思議なシチリア風パスタで楽しめました
・魚料理
またもや、魚が何か覚えていないのですが(^^;
時差投稿の良くない所です、次回からメモっておきます；
ここでボトルの赤ワイン追加
アルト アディジェ ピノ ネーロ サン ミケーレ アッピアーノ 2021年
・肉料理
すね肉の煮込み料理です。ホロっと柔らかく美味しかったです
とろみのあるソースも良いです。
追加でパスタ料理
・豚ホホ肉のフィレンツェ風煮込みソース キタッラ
またもや前回同様 一品追加でこちらをいただきました。
肉料理が煮込みだったので丸被りしたパスタです。
お肉がふんだんに使用されているので贅沢な一品です。
・デザート
チーズケーキとアーモンドとチョコレートのシチリア風セミフレッド
締めのデザート エスプレッソと。
2回目の訪問でしたが前回はトスカーナ、今回はシチリア料理たっぷりで
美味しくいただきました。所々情報が抜けていますが
毎回訪問するたびに魅力を感じることのできるお店です。
これからも通いたいと思います(^^)
2023/7月上旬頃訪問