官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（13）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（13）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Chuuka Ryuutou Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、饺子、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5593-2869 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋久松町10-8 |
| 交通方式 |
从滨町站徒步3分钟从马喰横山站A3口徒步3分钟从人形町站A3口徒步5分钟 距離滨町 289 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010001190398 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 100人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 有完全单间 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 白天全席禁烟，晚上可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 眼前有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
可观赏运动比赛,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 开店日 |
2023.5.26 |
| 电话号码 |
03-4363-5845 |
ちょっと迷いが生じたこともあって、町場焼肉行脚は小休止。
最近、〈福〉という中々レベル高めな中華屋の居抜きで入ったお店に在宅勤務の昼飯として突撃。
結構繁盛していたのに突然店を閉めて改装工事をしていたので何のことやらと思いきや、外に置くメニューやなんかの佇まいはほぼ〈福〉と一緒で、何やいなと思いつつ、偵察に行ってみた次第。
ちなみに、夕方から夜にかけて、通りすがると毎度ほぼ満席なのも以前と変わらない。
11:00過ぎに行ってみると、まだ到着が早かったこともあって「この日、一番目の客」。
注文はタブレットで。この辺の設備投資をしたのか。
〈から揚げ炒飯〉なんかも魅力的だが、ここはひとつ、〈ネギチャーシューラーメン〉と〈半チャーハン〉。〆て1,050円。
炊飯ジャーからこんにちはするタイプではなく、きっちり鉄鍋を振る音が聞こえる。まずチャーハンが来てから、おっかけで麺が来る。
この麺がね、思いのほかいいのですよ。
ラー油を咬ませて真っ赤に染まったネギ、刻んであるチャーシュー。胡椒と油を咬ませた味付きネギを使った〈葱肉麺〉みたいなものと思いきや、真っ赤で驚く。けどこの辛さと味の濃さが丁度。麺の茹で加減もぴったりだし、繊細さや奥行きがある小難しいものではなく、要点を外さず、わかりやすく雑に美味しい。分量もなんだかやたらしっかりしている。
半チャーハンも、絶品とは言わないが、これまた200円でいただけるものとしてはお愛想以上のもの。
雨後の筍的に界隈で増殖を始めたネイティブ系とは一線を画しており、何だかやたら商売上手な感じの押し出しで警戒していたが、これなら全然、アリ。
最後に支払をした時に、以前ここにあった〈福〉とは関係あるのですか、と聞いたら、前の社長と今の社長がトモダチ、という回答。経営権が譲渡されてオーナーが変わっただけで、スタッフはほぼそのままなのかな。
以前の〈福〉も1度しか行ったことはないけれど、あの店同様、今日体感した味は「良心的ネイティブ系」の日本に居着いた味で、サービス精神旺盛な感じだし、安く雑に腹いっぱいになりたい時の持ち駒にしておこう。