落ち着いた老舗。高級食材をリーズナブルに楽しめる名店。
もう20年は通っているだろうか。家族連れで土日にコースを楽しむにはよい店である。
今日は、ふかひれ姿煮、北京ダック、ツバメの巣のスープを楽しみたくて、2万円→日曜半額1万円のコースを選択。
前菜６品盛。セロリの辛子味噌あえ、稚鮎のから揚げ、クラゲ、生湯葉、ファグラ西京漬けとチャーシュー、甘エビの老酒漬け。すべてうまい。
二品目はふかひれの姿煮。少し酢を垂らすと味が締まる。もやしと青梗菜がよく合う。
次は、北京ダック。台北の天厨菜館では何ピースでも食べれるのだが、このコースでは控えめに１ピース。
そして、鴨肉のイチジクソース。パンでうまく食わせる。
そして、有頭大エビのチリソース。ブリブリの大エビをフォークとナイフで食する。
前沢牛と野菜の炒め。大きめのフィレ肉をチンジャオロースのように食する。
アワビの醤油煮込み。ああ、おいしいねぇ。豆苗が付け合わせ。
ツバメの巣のスープ。融けないように蓮華に巣を載せて、ちびちびとシャンタンスープで啜る。
ご飯物は、ほうれん草の翡翠チャーハン、か、黄ニラのつゆそば、とのチョイス。
〆のデザートは、杏仁豆腐とゴマ団子。
ああうまい、うまい、これで１万円+税サなら悪くないねぇ。いつの間にか改装して、地下１階から２階に移っているが、店内も明るくなったね。また来ます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tentsuu Saikan（Tentsuu Saikan）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5571-4123 |
| 预约可/不可 |
可预订
■コースご予約の場合、当日の人数変更及びキャンセルについては100%のキャンセル料が発生いたします。必ずお電話でご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷1-12-2 クロスオフィス渋谷 ２Ｆ |
| 交通方式 |
从涩谷站JR宫益坂口徒步约3分钟※从13a号 (电梯) 出口或11号出口徒步约1分钟JR线、东急东横线、东京Metro地铁(银座线、半藏门线、东急田园都市线、副都心线)、京王井之头线 距離涩谷 282 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10%、ルームチャージ料：個室利用時に限り一室(〜12名様毎) あたり 月～金 3,000円/土日祝 2,000円(税込） |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats （ 宴会最多人数:50人 (入席时) 80人 (立餐时)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 可换气的大小6种完全单间可根据使用人数变更布局。请随意咨询。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3409-9323 |
| 备注 |
非常抱歉，午餐时间根据店内状况有不能接电话的情况。请避开高峰期打电话。【客户须知】 取消或变更预约时请务必电话联系我们。 |
台湾出身の作家兼投資家の邱永漢さんが台湾から名コックを連れてきて始めた天厨菜館。久しぶりに訪問しましたが、相変わらずコスパも味も最高です。
特に週末は平日のコースが半額なっているお得なコースがあるんです。フカヒレ姿煮、北京ダック、あわび、スッポン、A5和牛など目を見張る食材が目白押し。それらを文句ない味で仕上げる技術。特にスッポンの上湯スープと鮑のクリームソーストリュフ添えがなんとも美味しかった。
さらに、デザートでは冷たい杏仁豆腐＆マンゴープリン、に加えて温かいデザート。腹パンです。
いや、いろいろ高級中華のお店が出てきていますが、ここ以上はないです。おいしかった。ごちそうさまでした。