Shibuya Morimoto
(渋谷 森本)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shibuya Morimoto（Shibuya Morimoto）
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
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03-3464-5233 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-7-4 浜之上ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 すぐ 距離涩谷 258 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くの有料駐車場：渋東シネタワー35台、新大宗ビル700台、マークシティ210台、ほか |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
渋谷道玄坂公式サイト http://www.shibuyadogenzaka.com/ |
寒の戻りの土曜。
開店直後にたまたま通りかかったら、なんと空席あり。
即入店。瓶ビールとおしんこで。あまりお腹も空いてないので、コースは自粛し、串を数本オーダー。
きも焼き。
うなぎの太巻きはコースで食べたことあるので、単品オーダー。串の前後にうなぎの身があり、真ん中にきもが、ある品物。カリカリに焼かれて、メイラード反応が食欲をそそる。けど、けど、これで1200円は高いなあ。原価が高いんだろうけど、今度からコースの太巻きでよいかも。
笹身
安定の半生の火入れ。塩味も薄すぎず濃すぎず中央値。みょうがもいいアクセント。食べるたびに、思わず声が出る品物。
血きも
写真撮る間もなく一口食べる。今日はどちらかといえば笹身の勝ちだったが、安定の火入れ。
つくね
美味い。ただ、トリキのチーズつくねもうまい。そう思うと、どうしてもここで食べるべきものでもないかもしれない。
おしんこ
相変わらずいい塩梅の品物。たぶん自家製なんですよね。ちがうかな。そうあって欲しい。
焼き鳥って難しい。トリキも美味いし、コースで1万以上する店も美味い。森本さんは昔ながらの繁盛店だと思いますが、店内もビシッと掃除されてるし、とても居心地がいいです。