衝撃のエンターテインメント寿司？大将の主張が強すぎるツッコミ所満載の人気店 : Yajima

常連でもあるInstagramのお友達のストーリーで見て気になり、盛り上がって予約してくれました。
ビシャビシャの寿司皿、早い人は8分で終わるという前情報にドキドキワクワクしながら3名で潜入。

席に着くと、飲む？と聞かれ、ビールと日本酒でスタート。
いきなり衝撃なんだけど、日本酒を頼むと冷凍庫から凍ったペットボトルが投げるように出され、その中にビシャビシャこぼしながら日本酒を入れる。
凍った何かと日本酒をガシャガシャ混ぜてお猪口に注がれる。
いい感じにシャリシャリ状態に。
後から聞いたが日本酒をペットボトルに半分入れて凍らせて、注文が入るとこうして出すそうだ。
初体験だわ、これ(笑)
しかも出す時に自分を撮るよう写真を要求する(爆笑)

写真の要求は口コミ等で予習済みなので覚悟はしていたがいきなりすぎてビックリ(笑)
しっかりカメラ目線が決まると、ハイ！ゲソの極み！と、つまみが出される。
大将の渾身のギャグ(ゲスの極みにかけている)のスピード感に圧倒され、3人ともリアクションが出来ない。
すると3〜4回ほど、繰り返された(笑)
私のゲソは勢い余って皿から1つ転げ落ちた。
活きがいいって事で…( ͡° ͜ʖ ͡°)

冒頭からツッコミ所が多すぎて話が進まなそうだな(笑)
食事のレビューに戻ろう。

にぎりより先に卵焼きが出てくる。
出汁巻ではないのかな？甘めの卵焼き。
そしてにぎりスタート。

まぐろは中とろ？
中落ち的なのと合わせてにぎってある。
寿司げた(木製じゃないからげたと言っていいかは不明)は冒頭からビシャビシャに濡れているwww
うぉ！このままで置くのねって思うけど、まぐろは旨い。
あ、思ったより美味しい！と何故か感動を覚える。
ある種、面白大将を見に行く程度の感覚で味は期待はしていなかったからである。

ちなみに女性には「小さめににぎろうか？」と聞いてくれる。
シャリがかなり大きいと聞いていたので小さめでお願いする。
しかし、小さめなのはこの一貫だけだったように思える。
一緒に行った女性も同様の事を言っていた(笑)

ひらめ、しまあじと続く。
しまあじが旨い。

かつお？は大葉を刻んだものをかませてある。
車海老は熱々とまではいかないが温かいので香りがいい。
赤貝と？貝が続く。
2つ目の貝が何か分からないのだが、豪快で美味しかった。
ネタの説明もあったがテンポが速く、聞き取れなかったり、諦めたりしていたのであやふやです(笑)
以前はネタの説明とかもなかったらしく、今日は優しめと常連さんが言う。

たたいたいろいろなネタをぐちゃぐちゃにまとめた謎のスペシャル。
常連さんに「これは初めてでしょ？」とドヤ顔の大将。
いろんな味がして美味しかった(笑)

熱々の穴子はふわふわ蒸しより香ばしく焼いた感じ？
ツメがちょっと苦めで濃い！
鰻？って思うような厚みと土臭さがある。

いかを薄く切る手捌きは鮮やかだった。
そしてその薄衣のようないかには冷気の出る凍った塩辛が乗せられた。
いかに塩辛という寿司は食べた事がないが悪くない。

最後は巻物がいろいろ。
巻ききれていなくて中身丸見え(笑)

最後サービスなのか、まぐろステーキがゴシャッと置かれた。
冒頭のイカゲソ同様、皿から転げ落ちた。
最後の最後までサプライズを欠かさない。
あと、フルーツのデザートもあるよ。

これで3,500円＋お酒1,000円。
何やかんや満足感のある時間。
滞在時間45分！
最短8分という記録から見ると、かなりゆっくり出来たのではないだろうか？

シャリは結構熱々で大きい。
寿司げたビシャビシャ、ガリもビシャビシャで投げつけるように出てくる(笑)
あと、にぎりが出てくる順番もいきなり変わる。
普通なら右から順に…とかだと思うけど、連続する時とかがあり、食べるペースが乱される(笑)
神経質な人や繊細な高級店を御所望の方には合わないかもしれないが、そうでない方ならエンターテインメント性が高く、面白いので一度は行ってみて欲しい。
しかも意外と美味しいからね(笑)

インスタには動画もUPしていますので良かったら見てください★
Instagramアカウント：akanemameakane
https://www.instagram.com/akanemameakane/