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気さくな職人さんと会話しながらいただけるお寿司
訪問数日前に電話で予約。ひととおりの項目以外に「焼肉と寿司がありますが、寿司で良いですか？」という確認があります。私個人的には3度目の訪問になるのですが、お寿司でしか行ったことがなく、今回も寿司を選択します。
道玄坂をほぼ登り切ったところのビルの上階にあります。受付でお寿司で予約を済の旨を告げると、焼肉ダイニング的なところを通り抜け、寿司スペースへ。どちらも個室的な感じはなく、広いスペースをカウンターとテーブル席にしてあります。2名での訪問だったこともあり、寿司のカウンター席へ案内されます。
長いカウンター席に、職人さんが3〜4人。私たちの目の前にも若めの職人さんが立ち、気さくに話しかけてくれます。とくに、注文のネタや合わせるお酒に悩んだときなど、相談に乗っていただいたり、出していただいたお寿司の小ネタを教えていただいたり。
普段人見知りな私ですが、そう言った面でも楽しく過ごすことができました。さらに寿司偏差値も上昇した気になってしまいます。
オーダーは覚えている範囲でこちら。日本酒を飲んでいたこともあり、他にも頼んだのですが覚えておらず。
・鰯
・芽葱とろ
・サーモン
・うに3種食べ比べ
・赤身
・中トロ
・炙り大トロ
・国産黒毛和牛の炙り焼き
・生ビール
・日本酒3合
ごちそうさまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
SUSHI GONPACHI（SUSHI GONPACHI）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5443-0491 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席の空き状況はお電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| 地址 |
東京都渋谷区円山町3-6 Ｅ・スペースタワー １４Ｆ |
| 交通方式 |
从JR涩谷站徒步8分钟从京王井之头线涩谷站徒步5分钟从京王井之头线神泉站徒步3分钟 距離神泉 178 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 自 2010 年 3 月起，所有 Global Dining餐厅均禁止吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 虽然在大楼内，但是没有合作。(深夜不可使用) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 服装规定 |
短裤、背心、凉鞋等轻装或强力香水可能会被拒绝进店。 |
| 网站 | |
| 备注 |
2023年8月1日~完全无现金化的通知SUSHI权八涩谷为完全无现金结算店铺。伴随于此，将不能使用现金，所以请来店的客人做好无现金支付的准备。 |
仕事終わりに家内と訪問。およそ1年ぶりの訪問です。
事前に電話予約した際、「カウンター席しか空いていないのですが、それでもよろしければ」と丁重な対応をいただきます。こちらは2人ですしカウンター歓迎！と快諾。
当日は早めの時間帯での予約&訪問だったので、入店当初はお肉側の権八さんの方が席が埋まっていた状態でしたが、私たちの滞在中に続々とお客さんが来店、ほぼ満席になっていたと思います。
昨年より外国人のお客さんが目立ちました。宣伝なども効果的にしているのでしょうか。気になります。
オーダーは、覚えている限りで恐縮ですが、順不同でこちら。
・刺身盛り合わせ（お任せで鮪、平目、牡丹海老、石垣貝）
・土佐酢和え
・ズワイ蟹のコロッケ
・鰯
・勘八
・縁側
・烏賊下足
・穴子
・玉子
・海老天ぷらロール
・とろたく巻
・小丼（雲丹といくら）
・芽葱
・南瓜とココナッツの白玉ぜんざい
・生ビール
・ハイボール
まずはお刺身と土佐酢和えを。
お刺身はお任せで、正面に立って話してくれる板前さんがお勧めされたので、そのまま注文。いずれも新鮮で美味しかったですが、厚めに切った鮪、薄切りの平目、歯応えが特徴的な牡丹海老と石垣貝と、4者4様の楽しみ方。お刺身のヒットは石垣貝ですかね。食感はコリコリしすぎず、口の中にフワッと旨味が広がり、美味しいです。
あとは家内と気分の赴くままに、お寿司を中心に注文。当日の気分もあるかもしれませんが、とくに良く感じたのは穴子。クタクタに煮た柔らかな食感が先に来るのですが、そこから穴子の甘みと旨みがグッときます。
雰囲気も高級感がありながらもゆっくりできる印象。また行きたいお店です。
ごちそうさまでした。