Uogashi Nihonichi Tachigui Sushi
(魚がし日本一 立喰寿司)
スモークにしんと、炙りゲソ柚子胡椒バターが、抜群に旨かった(#^.^#)
以前伺ったとき、Tポイント5倍券が当ったので、リピしました〜＼(^o^)／
【握り寿司､ニカンあたり￥165〜330】安いモノを中心に食べて行きましたが、昔に比べてシャリ・キッツケ両方がちっさくなったね(^^;; ネタの鮮度は、前日に食べたすし台所屋・渋谷店よりチョット良いですが…。
この日食べたネタの中で、一番良かったのが、スモークにしん。燻製香が付いてて、表面だけギュッと濃縮された感じですが、中は生のまま。香ばしい風味が気に入り、お代わりしてしまいました(^^)ゞ
次点が、炙りゲソの柚子胡椒バター。バターが加わると、柚子胡椒がイタリアンっぽくなるから面白い(⌒▽⌒)♪
総評: なんでか分からないけど、Tポイントが7倍になってました〜＼(^o^)／
江戸時代のファストフード：握り寿司は、立喰いスタイルと相性がいい。
2016.2月 ジュクジュクゆってる炙り寿司を立喰いでペロリ(^u^)サイコー♪
井の頭線渋谷駅西口改札を出て左に徒歩３０秒、立ち食い寿司のお店。食べログを始める前は結構通いましたが、ここ最近はご無沙汰でした。
三寒王（￥５４０）寒ブリ、蒸し牡蠣、アン肝軍艦。あれ？かつてはあったワンプッシュ式の醤油差しが無い・・・。軍艦やこの牡蠣握りみたいに不安定な握りの場合に重宝してたんだけど(´・ω・`) 肝心の味の方は、寒ブリはイマイチながら、他二つはなかなか美味かった。
上の三寒王のようなセットを除くと、基本、握りは二カンずつの注文となります。続いては、ワタクシの大好物、炙り寿司をオーダー！
炙りげそ握り･生姜（￥７５Ｘ２）小ぶりなイカのゲソは、旨味のある汁に漬け込まれて下味が付いてます。握った後、目の前でバーナー炙りの刑（笑） さっと出されたジュクジュクゆってる奴を、間髪入れずパクリ～(^u^)♪香ばしく、旨味が濃縮され、なかなか乙。
炙り海老マヨ握り（￥７５Ｘ２）ボイル海老の握りにマヨネーズを振り、バーナーで炙っちゃったマイフェイバリット♡ プリプリした海老の甘みにマヨのコク、マヨと酢飯に共通するお酢による一体感。炙りによる香ばしさが堪らん。ジャンクだけど旨いんだからしょうがねぇ（笑）
総評：立喰いの利点はスピード。特に炙り寿司の賞味に威力を発揮(^^)v
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogashi Nihonichi Tachigui Sushi
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|---|---|
| 类型 | 站着吃寿司 |
|
03-5428-4851 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-9-1 |
| 交通方式 |
从涩谷站徒步5分钟从涩谷站381m 距離涩谷 306 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 只站着吃） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
ホント、久しぶりにやってきました。以前来たのは流行り病前だから、2年以上前。アクリル板や透明ビニールシートで、ディフェンスはバッチリ。さてと、今日は喰うぞ～＼(^o^)／
【握り､計￥2200】冬の三寒王、炙り銀だら、カキ軍艦、アン肝軍艦、マグロ赤身、炙りエビマヨ、鮭ハラス、炙り鮭ハラス、炙りナントカ(笑) 生＆炙り鮭ハラスの美味しさベクトルの違いが楽しめますね(^^♪ そして安定の炙りエビマヨのジャンクな旨さ＼(^o^)／
総評：立ち食いカウンターなので、炙り立てで頂けるのが良き哉。