Dame Jeanne
(ダム・ジャンヌ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dame Jeanne（Dame Jeanne）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3496-2755 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区円山町23-4 サトウ コーポラス 1F |
| 交通方式 |
京王井之头线 【神泉站】 步行1分钟东京地铁半藏门线、东急田园都市线 【涩谷站】 步行8分钟JR山手线 【涩谷站】 步行9分钟东京地铁银座线 【涩谷站】 步行10分钟 距離神泉 36 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 20人 (就座时) 20人 (立餐时)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场:圆山町17可容纳8辆车，其他 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
传真:03-3496-2755街景http://hokkaido-sv.com/shop/dame_jeanne |
神泉駅徒歩1分
渋谷駅徒歩10分
「ダム・ジャンヌ」
今回は席についてからの単品注文で。
頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆田舎のパテ¥1870〜
☆緑レンズ豆のサラダ¥1760
☆天然白身魚蒸しベルモットのソースで¥3520
・イベリコ豚肉の南仏網焼き¥3410
・牛舌の赤ワイン煮込み¥3520
☆ガトーバスク
・ライムのフラン
・プティフール
田舎のパテは
脂がたっぷりついており、外しながら食べるスタイル。
肉肉しくなめらか。
とにかくお腹が空いていたので無心で食べ終わってしまった。笑
緑レンズ豆のサラダは
この日のオススメということで。
サラダといってもよく知ってる感じではなくて、現地で食べられるスタイルです。という説明のように皮目がパリパリの鶏肉がのってたりするサラダ。
完全にワインに合うやつだ。
オリーブオイルと思われるオイリーさにニンニクがはいっているのか入っていないのかというほどの病みつき度。
天然白身魚蒸しベルモットのソースでは
ソースは別添えになっており、セルフでかけていくスタイル。
このソースが半端なく美味い。
きのこは大きめのカットで入っており香りよく味わいもしっかり濃厚。
絶品。
イベリコ豚肉の南仏網焼きは
これもこの日のオススメで。
綺麗な断面に胡椒のしっかりした味わい。
じゃがいもの方は更にハーブ系でしっかり味つけられておりこれまた絶品。
牛舌の赤ワイン煮込みは
たっぷりのマッシュポテトと共に。
柔らかい煮込み。
ガトーバスクは
ジャムなどは入っておらず、クッキー生地の甘さがたまらん。バターもたっぷりであろう罪なケーキ。
暗闇で食べるとなんだか深夜と錯覚してより贅沢な感覚がありました。笑
ライムのフランは
カスタードクリーム系の滑らか濃厚さだけど、結構しっかりライムの酸味もきいています。
プティフールは
パイナップルケーキやココナッツメレンゲ、チーズクッキー、トリュフなど。
シェアしていただきました。
最後にカモミールティーをいただいて〆。
駅前で何度も素通りしていた場所にあってびっくり、店内入ってみてその暗さにびっくりというダブルパンチ。
もっと早く知っておきたかったお店でした。
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※訪問日時点
☆お店との出会い
友人にお誘いいただいて
①1皿2名分の分量になっており、奇数名の量は応相談。
②店内はかなり暗いです。
③かなりゆったりめのペースです。
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