ネオクラシックフレンチの一位!
ずっと行きたかったの店. 最初から最後まで美味しかった！
特にブィヤベースは絶品だった！
18700円(稅込）昼コース
1. アミューズ
竹墨パウダー マカロン
菊芋スープ
豚肉サンドクッキー
2. フォアグラ/コーヒー/バナナ
3. モノリスエッグ
4. 北寄貝/イクラ/あおさ海苔
5. プーダンノワール/ビーツ
6.オマールブルー/ホタテ貝/ピスタチオ
パイ包み焼きエスプレッソ風味
7. 金目鯛/細巻海老/アサリ
ブィヤベース・ソフィスティック
8.エゾ鹿/冬野菜
9モノスクレープ/トリュフ
10. 苺/オレンジ/マスカルポーネ
オーナーシェフ石井氏は、青山「アテスエ」に入店後渡仏、「ジョルジュ・ブラン」、「ジャンバルデ」、「ベルナール・ロバン」等名店を経てレストラン「モナリザ」丸の内に入店し料理長に就任。2010年3月に独立されオープンしました.
餐厅信息
细节
| 店名 |
MONOLITH（MONOLITH）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5595-1221 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-6-1 ウィンド渋谷 1F |
| 交通方式 |
地铁表参道站步行8分钟地铁涩谷站步行8分钟 距離涩谷 646 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％（2010.12より） |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.3.4 |
| 电话号码 |
03-6427-3580 |
ニ回目訪れた.
石井シェフのどの料理も美味しく、特に馬タルタルが一番美味しかった。スタッフの気配りも素晴らしくて、非常に居心地が良いです. 何度かリピートしたいです!
①アミューズ三種類(竹炭マカロン、ジャガイモスープ、シラスタルト)
②馬肉/キャビア
③モノリスエッグ
④とうもろこし/毛蟹/ウニ
⑤オマールブルー/ホタテ貝/ホワイトアスパラガス
⑥穴子/夏野菜/カレー
⑦スズキ/バイヤルディ
⑧フランス・ロゼール産仔羊
⑨びわシャーベット
⑩メロン/ゴルゴンゾーラ/ディル