店名 |
SHINBUSAKIYA(SHINBUSAKIYA)
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类型 | 拉面、沾面 |
03-6416-3778 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-10-3 |
交通方式 |
京王井之头线涩谷站JR山手线等,涩谷站东急东横线、田园都市线涩谷站东京地铁半藏门线、银座线、副都心线涩谷站 距離神泉 292 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
28 Seats ( 1F:吧台10席/桌子6席,2F:吧台4席/桌子8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 步行3分钟以内有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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料理 |
健康/美容食品菜单,有素食菜单,有食物过敏标签 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2010.4.22 |
备注 |
涩谷 shbuya 的一家拉面店,提供纯素、纯素食、无麸质、素食和低热量拉面,并迎合过敏、宗教问题、节食等需求。 |
餐厅公关 |
炙烤味噌拉面面匠真武咲弥
味噌酱汁是由信州白味噌和北海道红一点味噌、12种食材混合而成,香辣的味噌酱汁,汤可以用不使用猪肉的无猪肉面条、无麸质、纯素食者等,面条可以用2种札幌『丸太兵卫小林制面』本公司原创的熟成中粗卷面,出云的奇迹的农家『宫内舍』制作的无麸质玄米面售票机也支持5国语言。Gluten Free、vegan、vegetarian、non-pork |
渋谷で行った味噌ラーメンのお店が良い感じだったので紹介したいと思います。
どうも!みなさん!おはこんばんにちは!お初のお方は初めまして!
ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー16世と申します。よろしくお願いいたします。
今回レビューしたいお店は「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店」さんです。最寄り駅は渋谷駅です。渋谷駅から歩いて5~6分程の場所にあります。
店の前には15時頃に到着。遅めの時間なので外に並びはありませんでしたが、休日だったからなのか、中には客がそこそこいました。
味噌ラーメンを注文。値段は950円でした。
7分程で着丼。
スープは濃いめの味わいで炙った味噌の風味が香ばしく、後味も良かったです。濃いめの味付けが好きな私にとっては好みの味わいのスープでした。
生姜を混ぜると味が引き締まる感じでした。炙った味噌の風味が生姜にかき消されるなどもなく、絶妙なバランスでした。生姜を2~3倍にするとまた変わるのかもしれません。
麺は中細でほんのりと縮れ気味でもちもちの食感で程よい歯応えで噛み心地が良かったです。麺にスープの焦がした味が染み込んでいるのも美味しかったです。
チャシューは厚みがあるのに柔らかくて食べやすい感じでした。甘めの味付けで美味しかったです。
めんまは太くて存在感がありました。
なんとなく昼過ぎでも営業していると言う理由だけで行ったのですが、全体的に満足度高めでした。特にスープが美味しくて気に入りました。
また渋谷で味噌ラーメンが食べたくなった際には利用したいと思います。
以上、ワールドワイド・シュバルツ・ネッシー16世でした!
最後まで読んでいただきありがとうございます。またどこかでお会いしましょう!
I'll be back!!