官方消息
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Kumamoto Baru Usegatan
(熊本バル うせがたん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kumamoto Baru Usegatan
|
|---|---|
| 类型 | 马肉料理、乡土料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6416-3825 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約時間を過ぎても来店がない場合もしくは連絡が取れない場合は自動キャンセルとなる場合もございますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神泉町10-17 コルベール神泉2F |
| 交通方式 |
从涩谷站徒步10分钟从神泉站徒步3分钟 距離神泉 196 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011001072056 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
200円 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台5席，桌子24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 电子烟可以在店内吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
根据预约情况，有时也会拒绝来店。请在预约时吩咐。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.7.15 |
| 餐厅公关 |
距神泉站3分钟轻松品尝熊本的美味还有丰富的稀有熊本葡萄酒!约会和女生聚会也很适合◎
【熊本Bar Usegatan】使用店主出生地熊本的食材，提供具有西式精髓的创意美食。您可以轻松享用从熊本直运的马刺身、芥末莲藕、太平根等特产。也有吧台座位，所以独自一人也可以安心！ ■2018年1月，我们在熊本开设了餐厅[Terrace]！ |
東京・神泉の熊本料理屋さん。
改めて熊本料理を見直した、美味しいお料理ばかりでした。
《熊本バル うせがたん》のひともじぐるぐる605円にちくわサラダ天495円です。
熊本料理と言うと、ぱっと出て来るのは馬刺しに辛子れんこん・熊本ラーメン。
こちらにも当然ありますが、折角なのでそれ以外の料理を味わいたい！
と注文したのが、「ひともじぐるぐる」に「ちくわサラダ天」。
「ひともじぐるぐる」は、わけぎをくるっと巻いて辛子酢味噌でいただくお料理。
熊本では「わけぎ」のことを「一文字」と呼ぶそうです。
ネギぬたのようで酒の肴にピッタリ。
一文字はネギと言われなけえば、ネギの臭み・辛みは全くありません。。
美味しいですね！
「ちくわサラダ天」は熊本県内にあるお弁当屋さん「弁当のヒライ」の名物料理だそうです。
竹輪の空洞の部分にポテサラを詰めて揚げた物。
と言われても頭の中で中々想像出来ないお料理。
油で揚げた事で、ちくわはカリッとしてほんのり甘みも出ています。
ポテトサラダはベースのじゃがいも以外はみじん切りの人参のみ。玉子も入っているのかな？
ネットリとしていて、竹輪との一緒に食べて美味しいです。
シンプルなお料理ですが、ボリュームも感じ美味しいお料理です。
これ、家でも出来そうですね！良いおつまみです。
ここで鶏の唐揚げ（４個）東肥赤酒（とうひあかざけ）仕込み704円を。
熊本特産の赤酒を料理用に醸造した「東肥赤酒」。
鶏肉が揚げてあるのでカリッとしながら、ふんわり・ジューシーに仕上がってます。
美味しい唐揚げです。
玉子焼きは、上天草産あおさ海苔が入った「あおさ海苔の出汁巻玉子」748円。
出汁の旨さとあおさ海苔の風味が効いて、一味違う玉子焼きに。
こえも旨いですね！
いいですね！熊本料理。どれも旨いです。
熊本料理と言えばやはり「辛子れんこん」693円は外せない。。
今日は珍しいお料理ずくしお思ってましたが、食べたくなり注文。
いつもお土産だったり冷たい状態で食べる事がほとんどですが、
こちらのは揚げたて。
れんこんがホクホクした甘みの中に、ピリッと辛みが効いた辛子。
揚げたて旨いですね！
冷えた物の数倍美味しいです。
お店でいただく「辛子れんこん」ならではですね。
苦手意識がある人はの意識が変わであろう美味しさです。
旨いです、揚げたて。
ここでお酒のお供、「山うに豆腐」550円を。
お豆腐の熟成味噌漬けですが、沖縄の「豆腐よう」をイメージしましたが
またこちらは味・塩味ともにマイルド。
結構バクバク食べれちゃいます。
熊本産米焼酎にピッタリです。
人気店なので、ぴったり２時間制。
もっともっと食べたい物が沢山ありますが、とうとう最後の１品。ラストオーダー。
〆物を探しますが、熊本と言えば「熊本ラーメン」「太平燕」などが浮かびますが
今宵選んだのは「馬肉の石焼ボロネーゼちゃん」1540円。
いつもはお刺身でしか食べない馬肉のお料理。
こちらのは、ちゃんぽん麺を馬肉のボロネーゼでいただく１品。
もちもちしたちゃんぽん麺にねっとり絡む馬肉のボロネーゼ。
馬肉の臭みも無く、濃厚で美味しい１品でした。
美味しい熊本料理ずくし。
そんなにお料理を知らなかったのが今まで残念。
こんなに美味しいお料理に溢れているとは、思いませんでした。
まだまだ食べていないお料理ばかりなので、またお邪魔します！