ヒカリエ5階、然花抄院（京都）のお菓子を楽しむ和カフェ：茶庭ノ膳
餐厅信息
细节
| 店名 |
Satei Zenkashoin（Satei Zenkashoin）
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|---|---|
| 类型 | 日式甜点店、剉冰、咖啡店 |
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03-6434-1517 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 5F |
| 交通方式 |
東急田園都市線、東京メトロ副都心線「渋谷駅」15番出口直結。 距離涩谷 161 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 渋谷ヒカリエ駐車場 3,000円以上で1時間、10,000円以上で2時間無料(8件まで合算可) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.26 |
| 备注 |
京都室町発の和カフェ。 |
渋谷ヒカリエShinQsにある和カフェです。
手掛けるのは京都に本店がある然花抄院（※）。
茶釜を設え、眺めの良い空間で看板商品「「然」かすてら」や甘味を提供。
多くのお客さんで賑わっています。
2012年4月開店。
場所は渋谷駅直結、渋谷ヒカリエShinQsの5階。
フロアの奥、大きなガラス窓に面した明るい場所にあります。
（地下2階和菓子売場にあった店舗は閉店しました。）
京都室町本店へは2017年10月訪問。
日持ちする「卵蜜」を購入。
https://tabelog.com/rvwr/001940154/rvwdtl/B302428472/
現地で喫茶を利用しなかったので、こちらで体験することに。
午後訪問。
店内は広く、座席数は多いです。
テーブル席が主で、解放感のあるガラス窓に面した場所にカウンター席を配置。
客入りは9割、多くのお客さんで賑わっていました。
席は選べたので、静かに過ごせそうなカウンターの席を選択。
眺めは良く、少々ざわざわしていましたが居心地は良好です。
接客は一部スタッフに雑さを感じたものの、普通に良い対応でした。
メニューは以下の通り（価格は税込み）。
（★セットドリンク：煎茶+0円、抹茶+110円、アイス抹茶ラテ+55円、室町ソーダ+385円、桜炭酸水+110円、カクテル+550円）
・菓樂（1,980円）和風アフタヌーンティー（ヒカリエ限定）（★）
・（季節限定）桜ぱふぇ（1,870円、桜炭酸水（990円）、くりーむあんみつ春（1,760円）（★）
・茶庭ノ膳（1,540円）（★）
・（季節限定）やきたて みたらし団子（1,760円）（★）
・「然」アイス（1,260円）（★）
・各種ドリンク
日本茶（880円～）、コーヒー・紅茶（880円）、ソフトドリンク（880円～）、カクテル（1,430円）
注文したのは以下の通り。
◇茶庭ノ膳（1,540円）
看板商品「紙焼きかすてら」3種、ふき世せ、煎茶のセット。
●煎茶
茶葉を入れた急須とお湯を入れたポットが用意されました。
説明書（お茶の淹れ方）が添えられ、自分で淹れる趣向です。
お湯は3杯分以上ありました。
●紙焼きかすてら
「丹波黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵」を使った、3種の「かすてら」食べ比べ。
量は各1/4切れ分。
お茶に合う、すっきりした甘さです。
・「然」かすてら
ポルトガルのパン・デ・ローに似た、半生カステラ。
濃黄色の生地はきめが細かく、しっとり・ふんわり、卵の風味。
半生の部分はとろり、より卵の風味を感じました。
・卵蜜（らんみつ）
卵の黄身を使い、大粒のザラメをまぶした焼菓子。
ほろりと崩れる生地にザラメの食感がアクセント。
・加加阿（かかお）
カカオ55%のチョコレートを使った、季節限定の「「然」かすてら」。
カカオ生地はしっとり、とろりとした部分が生チョコレートのよう。
これはおいしい。
●ふき世せ
つまみ煎餅（胡麻、抹茶）、塩納豆、巻きウエハース。
塩納豆が「かすてら」の甘さを引き締めてくれました。
セットは見た目の華やかさに対し、食後の甘味にも丁度良い量。
3種の「紙焼きかすてら」を味見出来たことは満足、煎茶もおいしかったです。
煎茶単品の価格を考えれば、セットの価格は相応でしょう。
残念だったのは、急須（欠けていました）。
器は丁寧に扱って欲しいですね。
滞在時間はお茶3杯分を飲みきり、約55分。
居心地は良く、再開発後の渋谷駅を眺めながら、ゆっくり過ごしました。
退店時には外の椅子で待つお客さんが数組。
人気の理由は渋谷駅直結の利用しやすさ、居心地の良さと思われました。
使い勝手は良いので覚えておきましょう。
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※然花抄院
コンセプトは「花も、菓も、然るべき姿へ」。
看板商品は「「然」かすてら」。
本店は2009年8月開店。