官方消息
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Dhi yon nana shokudou
(d47食堂)
【岡山県邑久産 生カキフライの誘惑～ ＠渋谷】
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相鉄線12000系
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成田エクスプレスE259系
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邑久カキの牡蠣めしセット ※期間限定、数量限定
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自家製ぬか漬け
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わかめの味噌汁
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「邑久カキ」の牡蠣めし
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「邑久カキ」の牡蠣めし
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「邑久カキ」の牡蠣めし
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「邑久カキ」の牡蠣めし
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生 邑久カキフライ
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生 邑久カキフライ
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生 邑久カキフライ
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橙
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生 邑久カキフライ
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自家製ぬか漬け入りタルタルソース
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生 邑久カキフライ
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生 邑久カキフライ
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生 邑久カキフライ
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「生せんべい」も販売中
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12842142710.html
【アジフライ定食の誘惑・・・ ＠渋谷】
日曜日のランチタイムは店外まで長蛇の列。
なかなかいい値段なのでCP的にどうなのかなぁ～？っと思ってスルーしてました。
土曜日の12時30分ぐらい、ダメ元で覗いたら椅子待ちが数名だったので待つことに。
渋谷ヒカリエ8階。
『d47食堂』
椅子に腰掛けて待っている間、手渡されたメニューを眺めて。
47都道府県の「食」をテーマにした定食屋。
クラフトビールやワイン、調味料、食器なども販売。
名古屋出身の私には懐かしい「生せんべい」もキャッシャーに置いてありました。
窓際のカウンター席へ。
再開発工事中の渋谷駅方面を見下ろせる位置。
銀座線が通った時にシャッターを押せば良かったと後悔・・・
■長崎定食 松浦港のアジフライ 1,550円
ごはんは、水分多めで柔らかめ。
お米の粒々感は無く、べちょっとしてる。
かなりあっさり味の味噌汁。
しめじ、あおさ、細かく刻んだザクザクした食感は？
茹で干し大根とひじきの煮物。
大好きなアジフライ。
予め、1枚だけ自家製のタルタルソースがかけられてます。
酸味があってさっぱり、クリーミーでシャリシャリして。
めちゃ美味しくて、別売りしてたら買って帰ったかも。
開きアジフライが2尾分。
粗めのパン粉でザクッザク。
1枚は何も付けないでそのままで。
身はふわっとしてるけど、長い腹骨が何本か口の中に当たって危ない。
下処理をしっかりした方がよろしいかと思いますが・・・
付け合わせは、国産っぽいレモン、きゃべつ、
かぼちゃの煮物、ミニトマトはアイコかなぁ？
ソースとタルタルソースのお替りOKです。
ところで、なぜこれが「長崎定食」なんでしょう？
アジ以外の長崎県産の素材は・・・
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長崎定食 松浦港のアジフライ
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長崎定食 松浦港のアジフライ
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松浦港のアジフライ
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松浦港のアジフライ
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松浦港のアジフライ
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松浦港のアジフライ
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松浦港のアジフライ
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12420403575.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dhi yon nana shokudou（Dhi yon nana shokudou）
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、咖啡店、乡土料理 |
| 预约・查询 |
03-6427-2303 |
| 预约可/不可 |
可预订
ディナータイム（17:00以降・お食事ご利用）のみご予約を受付しております。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・埼京線、東急東横線・田園都市線、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線、京王井の頭線「渋谷駅」直結 距離涩谷 161 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010901023806 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 渋谷ヒカリエ内に喫煙所有り |
| 停车场 |
可能的 渋谷ヒカリエ内駐車場 機械式 402台（月極・時間貸併用、身障者用3台含む） 営業時間6:50〜24:00（最終入庫23:30まで） ご利用料金400円（税込）／30分 ※営業時間外は入出庫不可 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单,提供早餐,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.26 |
| 备注 |
ディナータイム（17:00以降）は中学生以上のお客様にはお一人様ワンドリンクのご注文をお願いさせていただきます。 |
| 餐厅公关 |
日本各地の郷土料理を一膳に。
47都道府県の食文化を学び伝える定食屋です。実際に現地で教わった郷土料理、季節を伝えるデザートやドリンクも、ご用意しています。生産者や器の作り手の想いものせて、お楽しみいただければ幸いです。週末には野菜やパンも販売しています。詳しくはInstagramをご覧ください。 |
グッと冷え込んだ雨降る日曜日。
ランチ営業開始時間5分前に到着
お店の前には大勢の待ち客が・・・。
渋谷ヒカリエ8階。
47都道府県の「食」をテーマにした定食屋。
『d47食堂』
クラフトビールやワイン、調味料、食器なども販売。
記名リストに名前を記入、50分待って、
ようやくスタッフさんからお声掛けがあって店内へ。
5年半ぶり、2回目。
前回は、窓際のカウンター席だったけど、
今回は、渋谷駅側を見下ろす4名用のテーブル席へ。
大きな窓ガラス、高い天井、解放的な雰囲気でゆったりと。
今回のお目当てメニューの説明書きを読みながら待つ。
渋谷の街が見下ろせる最高のロケーション！！
2020年1月に銀座線「渋谷駅」のホームが移転し、
最近では、遠かった埼京線、湘南新宿ライン「渋谷駅」のホームが、
山手線と横並びに移転して利用がずいぶん便利になりました。
山手線や湘南新宿ラインのE231系、 ネイビーブルーの相鉄線12000系、
成田エクスプレスのE259系など、いろんな列車が行き交うのを眺めて
いるだけでもテンションが上がる！！
時々、LEDビジョンに映し出されるカワイイひよこちゃんも。
■邑久カキの牡蠣めしセット 2,200円 ※期間限定、数量限定
温かいお茶は番茶。
生姜、大根、にんじん、自家製ぬか漬けが先着。
わかめの味噌汁、味薄めだったのは残念・・・。
お茶碗に盛り付けた牡蠣めし。
岡山県瀬戸内市邑久（おくちょう）町から直送！！
岡山海苔のソースをかけた「邑久カキ」が2個。
プリプリ、蒸しているから濃厚な味わいで。
牡蠣の煮汁の炊き込みごはん、上から三つ葉をパラパラっと。
お米は牡蠣殻を飼料にして育つ「里海米」を使用。
米粒がパラパラでモチモチ、風味良くて美味しい～！！
生の「邑久カキ」を揚げた牡蠣フライが4個。
しっかり油切りされたサクサクの衣。
小粒で形が不揃いだけど甘味があって美味しい～。
2個は何も付けずにそのままで。
1個は、スタッフさんからのご指南で、
付け合わせの橙を絞りテーブル塩をかけて。
1個は、シャキシャキの自家製ぬか漬け入りタルタルソースで。
付け合わせのサラダにはドレッシングがかけられていないので、
橙を絞り、このタルタルソースを混ぜ合わせながら。
北海道産や岩手産ほど旨味の濃度は高くないけど、
ジュ～シ～で甘味があって美味しかったです。
ホール担当の女の子たちも気さくで対応良くて好印象。
名古屋出身の私には懐かしい「生せんべい」も販売中。
「味噌カツ丼定食」に、この「生せんべい」の小鉢が付くそうです。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12842142710.html
前回の「松浦港のアジフライ定食」の記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12420403575.html