官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
SHIBUYA CHEESE STAND
(渋谷チーズスタンド)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（497）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（497）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
SHIBUYA CHEESE STAND（SHIBUYA CHEESE STAND）
|
|---|---|
| 类型 | 奶酪菜、洋酒吧、披萨 |
| 预约・查询 |
03-6407-9806 |
| 预约可/不可 |
可预订
その場で練りたてモッツァレラ(¥1000/1皿)やバースデープレートをご希望の方は前日までレストランへのご要望に記載して下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神山町5-8 ステラハイム神山 1F |
| 交通方式 |
距离东京地铁千代田线代代木公园站 (2号出口) 步行6分钟距离JR山手线、东京地铁各线、东急田园都市线、京王井之头线涩谷站步行10分钟 距離代代木公园 569 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台9+3个座位/桌子6个座位/备用椅子） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 步行1分钟以内有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.6.4 |
| 备注 |
不接受午餐时间的预约晚餐的预约请在本店主页 (http://www.cheese-stand.com/) 的“SHIBUYA CHEESE STAND”的Reservation里进行。 |
| 餐厅公关 |
“可以品尝到现做芝士和葡萄酒的店”品尝自制现做芝士的美味
2012年6月，我们在涩谷区神山町开设了以新鲜奶酪为主要成分的“CHEESE STAND (奶酪架) ”。这家店的理念是“将街上刚做好的奶酪”搭配自制奶酪，品尝美味的葡萄酒和美食。可以享受每月变化的季节性菜单和搭配奶酪、葡萄酒的餐食。也有很多奶酪专卖店特有的菜单。 |
チーズ好きにはたまらない
出来立てのフレッシュで美味しいチーズが味わえるお店。
代々木公園駅から徒歩5〜6分ほど、奥渋にあるチーズ専門店『SHIBUYA CHEESE STAND』
お店の外観からオシャレ✨
入り口には可愛い牛さんがお出迎え！
こちらのお店では新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズがいたけます。
「街に出来たてのチーズを」をコンセプト！
店舗から約５分の工房があり、そこから毎日出来たてのチーズを提供
保存料などの添加物は一切不使用の新鮮なチーズの美味しを味わえます
メニューはもちろんチーズづくし
チーズに合うワインの種類もいろいろ
チーズ専門店ならでわのドリンクも
『自家製ホエイドリンク』を注文！
ホエイは「乳清」とも呼ばれ、ミルクからチーズをつくるときに分離される液体。高タンパクで低カロリー。さっぱりとした乳酸菌飲料のような味わい！
季節のフルーツソース（ストロベリー）割り
他にはない、出来たてリコッタ、出来たてモッツァレラもいただけます。こちらの出来たてチーズは「アワード受賞」もしています。
♦︎お店自慢の『出来たてモッツァレラチーズ』いただきました。
席の目の前でシェフが作ってくれます。
目の前でチーズができる工程を見ているのもら楽しい！どんなチーズができるかワクワク☺️。
ボールに入ったモッツァレラの元になる「カード」を80度くらいの塩水を入れて、その熱でカードを溶かしながらモッツァレアの繊維を作っていきます。
繊維質があるほどがいいチーズになるそうです。
繊維ができたらまん丸に丸めて完成！
出来立てほやほやの作り立てのチーズ
こちらにお好みでお塩やオリーブオイルかけていただきました。
コクがあってとってもクリーミー。作り立てのチーズは絶品！
※出来立てチーズは、当日は注文できないので、事前予約が必須です。
♦︎ たっぷりトマトとブッラータ
真っ赤なトマトと真っ白ブッラータチーズのをのせた見た目も美しい一品
こだわりの農家から届く甘いフルーツトマトを使用
ナイフを入れるとブッラータの中から溢れ出るトロトロのストラッチャテッラ。
繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズ
ハーブを使った自家製ドレッシングを混ぜていただきました。
クリーミーなチーズと甘酸っぱいトマトの相性抜群！
出来立てのチーズをいただけるお店は他にないので
チーズ好きにはたまりません！
・・・
店内のカウンター前のガラスケースの中に購入できるチーズがたくさん！
出来たてのフレッシュチーズが販売してるので購入できます。
チーズにあうオリーブオイルやはちみつなども一緒に購入できます。
✴︎チーズ好きのための、定期便もECにて販売しているので、店舗に来店できなくてもおいしいチーズを食べたい方におすすめ！