餐厅信息
细节
| 店名 |
Gaganaramen Kiwami（Gaganaramen Kiwami）
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、烤内脏 |
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03-5738-7899 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川37-18 トツネビル B1-A |
| 交通方式 |
JR涩谷站步行11分钟地铁半藏门线涩谷站步行11分钟地铁银座线涩谷站步行11分钟京王井之头线神泉站步行8分钟 距離神泉 637 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台10席，桌子2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.10 |
| 餐厅公关 |
★★ 【从JR涩谷站步行11分钟】只能在这里吃饭...！黑毛和牛激素沾面！ ★★
【JR涩谷站步行11分钟】黑毛和牛荷尔蒙面条！使用严选食材制作的沾面和拉面！ ★★面条的引以为傲的是上面的“黑毛和牛牛杂”。烤香和嚼劲与米饭很相配◎我们也很讲究浓浓的汤汁和能耐得住牛杂的面条。 。 ★★ 另外，下班后或午餐时也请过来！ |
東京都渋谷区宇田川の『ガガナラーメン 極』で「特選ホルモンつけ麺」を食す。
最寄り駅は京王井の頭線「神泉駅」。
駅から徒歩10分ほどの場所に構える。
2015年12月10日オープンの黒毛和牛ホルモンを使用したラーメンやつけ麺を楽しむことができるラーメン屋さん。
注文したのは、
・特選ホルモンつけ麺(大盛無料)(￥1,500(税込))
・餃子(￥440(税込))
・チャーシューマヨ丼(ミニ)(￥350(税込))
■つけ汁
豚・魚介のダブルスープをベースに動物系・節系の旨味がしっかりと感じられる。
そこに黒毛和牛ホルモンの甘味＆脂身が加わってキリッとしながらもまろやかさも感じられる美味な仕上がり。
■麺
多加水の中太ちぢれ麺。
コシがありながらももっちりとつるつるで喉ごしよろしく、つけ汁との相性抜群。
■具材
つけ汁の中に、ホルモン・水菜・ねぎ。
麺の上に、豚チャーシュー・味玉・メンマ・海苔・レモン。
レモンは味変用として途中で絞っていただくスタイル。
■餃子
ニンニクがほんのりと効きながらも下味しっかりめの餃子。
酢胡椒とあわせていただいてみたけどそのまま何も付けなくてもお味しっかり。
■チャーシューマヨ丼(ミニ)
とてもミニサイズとは思えないほどにご飯ぎっしり！
マヨネーズもたっぷりのジャンク飯で、残ったつけ汁をかけておじや風にしていただくとこれまたおいしい。
■総じて
奥渋のひっそりとした場所に構えていながらもランチタイム終盤でもなかなかの混みようで人気のほどがうかがえる。
カウンター席とテーブル席があり、今回はカウンター席に座ってみたけど1席1席はしっかりとスペースを確保しており、窮屈感は一切なし。
ワンオペスタイルなもののスタッフさんは無駄なく丁寧に作業しているのが良いところ。
メニュー自体はホルモンがぷりっぷりで美味だっただけに今回いただかなかったホルモンラーメンやホルモンまぜそばも気になるのでぜひともまた訪れてみたいお店だぁね。