评论列表 : LATURE

我用它作为送给我妻子的生日礼物。使用野味的套餐出奇的新鲜，没有任何味道或味道。每道菜都经过精心准备，我能够享受到最后的美味佳肴，这是一个非常满足的时刻。我想再次使用它。

夹有鹿血制作的猫头鹰奶油芝士的蛋糕沙拉樱鲷菜花扇贝的沙司炖菜冲绳县产山鸡pierre (马托鲷鱼) 的香煎蛤蜊汤北海道烤虾夷鹿的杏仁豆腐杏仁冻杏仁冻日向夏和香草冰淇淋

这是半年来第一次Laturee。这一天我和我的三口之家一起拜访了。据室田主厨介绍，今天的主菜是已经熟成两周的鸭子，可以直接吃了。人们对正合您口味的菜肴抱有很高的期望。首先，我们先从逗肝说起。虽然原料是...

这是一家可以享受gibier的休闲餐厅！太好吃了！蚝饼卷特别好吃，还吃到了野味之王山鹬！而且，在套餐开始之前，厨师亲自来迎接你，你可以从四种主菜中选择。有点独特。上菜的速度很完美，我能够慢慢地放松！推...

从表参道步行过来还不错，马卡龙是用鹿血做的，连菜品都用了鹿血，每道菜都充满巧思，而且套餐精彩到你无法想象接下来会发生什么。一切都令人印象深刻而且美味。最后，老板很有礼貌地向我们打招呼，这是一顿非常愉快...

誕生日に利用しました。表参道から少し歩いた所にあるフレンチです。シェフが趣味でハンターをやっているそうで、実際に自分が狩猟で獲った動物が料理にも使われていました。メインは珍しいライチョウのお肉でした。...

表参道駅と渋谷駅の中間の青山学院大学のキャンパスのすぐそばにある、2016年開業のフレンチレストラン。

「ゴ･エ･ミヨ」2017年で「明日のグランシェフ賞」を受賞、2018年は2ストック、201...

1品1品説明を聞くと、クマとかシカとかがっつりジビエなのに、獣臭さみたいなものが全くなく、どれもとても美味しかったです。ジビエ以外にもほおずきとかあまり食べ馴染みのない食材もふんだんに使われていて話を...

ジビエを満喫する事が出来ました！
休日にのランチに伺いました。
接客も丁寧でした。
最初にシェフが自ら説明をしてくださるところも好印象でした。
どのお料理も臭みがなく、ジビエの良さを最大にいか...

＊
＊
ジビエを堪能できるレストラン『ラチュレ』さん。
最初から最後までジビエを満喫する事が出来ました！
ｰ
なかなかいいお値段なので、
手を出せてなかったお店なんだけど、
誕生日だ...

渋谷にあるフレンチの「ラチュレ」へ訪問。
前日に食べログから予約が取れ、日曜日でもスムーズに席に着くことができた。店内は広すぎず、堅苦しさもない心地よい空間だ。

コースの一品目は、鹿の血を使っ...

ランチを予約
今でもこのお任せメニューが5000円代
素晴らしい(∩_∩)
ひと品づつ出てくる品々に魅了されます
店内も明るく清潔感漂い
気持ちが上がり時に落ち着く
私はお魚派ですが、ラチ...

夫の誕生日に利用させていただきました。
メインの鹿肉がとても美味しかったです。
自然とジビエをコンセプトにおいているため、木を使った食器類、年輪をイメージ？しているお皿がとても印象的でした。料理も...

今回はラチュレのジビエを味わう為にこの時期に再訪しました。

《ランチコース¥8.800》+ペアリング(5杯)¥8.800を頂きました。

☆総評☆
日本の食材、山・海・果実に至るまでの様々...

味：どの料理も私の味覚に大きなインパクトを与えてくれました。絶妙な加減で調理された料理に、非常に個性的なソースが添えられ、このレストランの「野趣」あふれる特徴を見事に表現していました。特に気に入ったの...

記念日に利用しました。
ハナレに案内されて18時に入店。
それまでは外で待機でした。

初めにシェフからコースの説明があり、
コースにはないものを案内を受ける。
ひとまずお願いしてみる。
...

土曜のランチコース。
一品目の、鹿の血で固めたマカロンの驚きから始まり、最後までどれも美味しく感動の連続でした。特にテリーヌやローストは、特有の臭みが全くない、野生味あふれるジビエの旨みを存分に味わ...

あらゆる賞を総なめにしている超実力派人気店。
ラチュレは2016年8月に爆誕。ミシュラン一つ星＆グリーンスター、食べログフレンチ百名店＆Bronzeゴエミヨ３トック＆明日のグランシェフ賞を受賞してい...

本格的なジビエを食べるのは初めてでしたが、どれもジビエの良さを活かして巧みに調律されていて、ワインとも良く合いました。メインの前に穴熊が出て来て、かなり重たい味だったのですが、メインも同様に重たかった...

全体的に素晴らしかったです。お祝いをしてる方が多く、そういった利用にもとても良いと思います。お祝いプレートも可愛かったです。
料理も全て美味しく、店員さんも距離感がよく楽しめました。
また行きたい...

前回行ってからだいぶ経っての再訪。
トリュフのリゾットは相変わらず美味しいですが、その他の料理は数年前とあまり変わってないような気がします、、、何よりサービスの質が落ちてて

同じ価格帯でもメニ...

「ラチュレ」はジビエのフレンチです。しかしジビエには宮崎牛もオージービーフもなく、全て野生ですから、素材に違いが出しにくい。時にドングリを食べている猪、苔をもっぱら食べている鹿などはあるらしいですが、...

食べログの表参道付近ではトップでミシュランのお店、ついに行くことができました☺️

ジビエを使ったフレンチということで、普段中々食べない素材を楽しむことができました。
中でも、鹿肉は初めて食べた...

表参道駅10分【ラチュレ】フレンチ百名店にしてブロンズ‼️ 滅多に食べないフレンチにドキドキしながら入店しました。店内も綺麗で雰囲気も良く、キッチンもカウンター越しにライブ感あり良かったです！またイケ...

前から行ってみたかったジビエ料理の人気店でお友達のお誕生日会をしました。
アミューズのマカロンから美味しすぎて心を掴まれました！秋刀魚のコロッケも初めて食べた味で美味しいし新感覚✨
魚料理の盛り付...