官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
掲載保留Kurogewagyuuittougaiyakinikusatsumagyuushun
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类型 | 烧肉、日式小酒馆、韩国料理 |
地址 |
東京都渋谷区神南1-22-10 皆川ビル 7F |
交通方式 |
从JR涩谷站步行2分钟,穿过行人专用十字路口向右。沿着SHIBUYA109先生和TSUTAYA先生之间的道路直走。 距離涩谷 351 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 |
服务费收费 |
サービス料5%/個室ご利用の場合は+1,000円 |
座位数 |
100 Seats ( 包场时请咨询。) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10~20人 可供13至16人使用。※另收包间费+1,000日元。 |
包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定) 店内一半是完全禁烟,一半是限定电子烟的吸烟席。 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 步行很近的地方有投币式停车场。给您添麻烦了,请使用那个。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单,有甜点自助餐 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
服装规定 |
休闲/正式 |
网站 | |
开店日 |
2019.6.22 |
餐厅公关 |
●包房×黑毛和牛烤肉,涩谷站步行2分钟! ○ 购买整头萨摩黑毛和牛,就能品尝到高品质、高性价比的烤肉!
牛春涩谷总店有萨摩黑毛和牛×包房烤肉◎提供黑毛和牛烤肉套餐及无限畅饮。举办宴会的最佳选择 ◎可容纳2人~100人。也可以私人预订!只有从鹿儿岛购买整头萨摩牛肉才能达到其味道和新鲜度。在私人空间中放松身心,忘却城市的喧嚣。在涩谷站附近享受高品质的烤肉,在私人房间里享受比平常更奢华的时光。还接受欢迎会、送别会、女子会、酒会、午餐会的预约。 |
渋谷のビルの7階にある焼肉店です。
薩摩黒毛和牛の一頭買いをしているとのことで、
お肉の味わいとボリュームが両立した、素晴らしいコスパが
一番印象に残っています。
お肉では、なんと言ってもシャトーブリアン。
牛肉の最上級の部位で、テンダーロインの中心部の最も肉質がよい部分のことで、牛1頭から600gほどしかとれない超希少部位。
こちらのお店では、贅沢にステーキで頂くことができます。
価格は3980円と、超高級メニューではありますが、
他のお店と比べて2倍近い迫力のあるボリュームで提供されるため、
コスパとしては、衝撃的に優れていると思います。
4人でシェアして頂きましたが、
これぞ最上級超希少部位。
この味わい、この体験を、一人1000円というのは
この店ならではの、超強力な魅力だと思います。
「この店ならでは」ということでいえば、肉ケーキ。
超巨大なお肉のケーキは、上に花火も炸裂しておりSNS映え
間違いなし。食べログのレビューでも、
写真を載せている人が多いですが、実際に見ると、
写真で見るより一層ゴージャス。
ちなみに、お肉のタワーのようになっていますが、
タワーは木製の升で出来ており、表面をお肉でカバーしているものです。
こちら、見栄えの為の企画ネタではありません。
和牛の赤身だと思いますが、しっとりと美味い肉で、
たとえて言うなら2019SILVER焼肉百名店「よろにく」の名物シルクロースのような味わい。
よろにくのシルクロースは1枚のみ卵にからめてご飯と一緒に頂くスタイルですが、こちらの赤身はボリューム満点、さっぱりしたタレに絡めて何枚も頂けます。
見た目も味わいも、ボリュームまでも高いクオリティで驚かされます。
「この店ならでは」ということでいえば、自家製キムチ。
普通のキムチではなく、自家製キムチをメニューに載せている店は、そう多くありません。
こちらのキムチ、海老のダシが贅沢に活きています。
めちゃくちゃ、美味い。
個人的には一番美味かったのは、
「クルミとクリームチーズのキムチ」のチーズ部分を、「アボガドキムチ」と一緒に味わう2メニューの合体技のアボガドチーズキムチ。
これほど美味いキムチは出会ったことがありません。
ちなみに、単体で頂く場合なら「トマトキムチ」が好みでした。
ミニトマトは皮が湯剥きされており、海老の旨味とキムチの辛味でトマト本来の甘味が強調された逸品です。
「この店ならでは」のこれらのメニューは
コースで注文したときでも、アラカルトで追加したいくらいの
必食クラスの超絶美味メニューです。
ちなみに
お肉のメニューはどれも外れがありませんでした。
絶品クラスで印象に残っているお肉は2種類、「タン」「ハラミの壺漬け」です。
「タン」は、ステーキもタン元もいずれも絶品。もっちりと柔らかく、分厚くカットされたタンは丁寧に包丁が入れられ、カットのサイズはかなり大きめ。よく焼きでも美味しいですが、個人的な好みとしてはレア目に焼き上げてもっちりとした素晴らしい食感を愉しむのが好きでした。
「ハラミの壺漬け」は、大きな一枚のハラミです。まるで熟成肉かのようなしっとりともっちりとした食感に、濃厚な肉の旨味が凝縮されていて、巨大なボリュームと合わせてコスパも抜群。絶品です。
上カルビやトモ三角も頂きましたが、脂のしつこさは皆無。美しいサシが入っているのに、食べても胃がもたれることはありませんでした。
薩摩和牛一頭買いの焼肉店なのでお肉についつい注目しがちですが、
こちら、「お肉以外も実力派メニュー」が多く、驚かされました。
特に「車海老4匹」なるメニュー、これ必食です。
かなり大きめの車海老を焼いて頂くのですが、皮もむいてあり、
甘味も強くプリっとした食感も心地よく、本当に美味い。
特筆すべきはコスト、4匹入って880円です。
車海老という超高級食材、食材だけをスーパーマーケットで買っても、もっと高いこともあります。
神級コスパ。コスパモンスターです。
ズワイ蟹も相当美味かったです。
「お肉以外も実力派メニュー」ということでいえば、
〆の料理系も、もの凄く美味でした。
頂いたいずれも絶品クラスだったのですが、特に印象に残ったのは
「牛肉お茶漬け」です。
「牛肉お茶漬け」って、ありそうで、なかなか見かけないメニュー。
こちらでは薄切りの赤身肉とご飯に出汁をかけて頂きます。
このダシが特徴的で、まるでコンソメの様な味わい。「お茶漬け」という和風の感じと合わないかと思いきや、添えられていた山葵と海苔を入れると、ダシと牛肉とご飯をワサビがしっかりと束ねて、猛烈に美味い茶漬けになります。こういった「牛肉お茶漬け」は初体験。茶漬け好きの方は是非。
ユッケジャンスープや冷麺も頂きましたが、いずれもダシがしっかりしており、美味。
食べ物系のことばかり書いてしまいましたが、
超プレミアム焼酎の「森伊蔵」が置いてあるなど、
ドリンク系も充実。
デザートに頂いた紫芋アイスクリームやバニラアイスも非常に上質な味わいでした。
良いことばかり書いてきましたが、
洗面所の清掃や、ホールの接客サービス、生ビールの味わいなどは
まだ少しだけ改善の余地があるようにも感じました。
とはいえ、
超希少部位シャトーブリアンをはじめとして
超絶美味な和牛焼肉が、納得のコスパで、
非常に、非常に満足度の高いお店でした。
肉ケーキに限らず、珠玉のお肉を素敵な演出や器で提供してくれるのは、お肉の宝箱みたいに感じて、素晴らしいと思いました。
「何かのご褒美」みたいなシチュエーションで
贅沢に焼肉を楽しみたい時に、ジャストフィットだと思います。
ごちそうさまでした。