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【再訪】台湾鍋が恋しくなったら…♡
LA発の台湾一人鍋専門店です。
ここでは、臭臭鍋が食べられます。(*^^*)
ハウススペシャル鍋が一番お勧め！
臭豆腐（チョウドウフー）が加わえます。
臭豆腐とは、豆腐を植物性の発酵液に漬けた食材で、納豆等と比較される事の多い台湾定番の食べ物。
現地よりも優しい味わいと香りなので、手練れにはちょい物足りないかもしれないが、初めての方は挑戦しやすいです。
1人鍋なので、もう夢中になってむしゃむしゃ食べます♡
単品のマーラー鴨の血豆腐も辛くて美味しい〜！
また、台湾テンプラもあります。
なかなかほかの場所なないので、貴重ですよ！
定期的に行きたいお店♡
【再訪】薑母鴨（生姜鴨薬膳鍋) が食べられる！！！
米ロサンゼルス発一人台湾鍋専門店「BOLING POINT（ボイリングポイント）」
2004年（平成16年）年にロサンゼルスで創業し、米国内をはじめ、カナダや中国などに30店以上を展開しているお店。
台湾でよく見かける一人鍋。
台湾は火鍋文化で、ふらっと鍋、一人鍋なんですよね。
ここでなんと期間限定で薑母鴨（生姜鴨薬膳鍋) が食べられる！！！
薑母鴨（ジャンムーヤー）とは…
漢方ベースのスープ(生姜たっぷり)に鴨肉(ダック)、お野菜を入れて煮込んだ鍋です。
生姜は新陳代謝を促進して体を芯から温めてくれます。また胃腸の調子を整えてくれるとも言われています。冬になると食べたくります♡
日本ではほとんど食べられないので、めちゃくちゃ嬉しい！！！(T ^ T)
久々の薑母鴨（ジャンムーヤー）はめちゃくちゃおいしい、、、これこれ♡
これよ。この味。
毎年冬出してくれないかな？
お願いします。
ボイリングポイント、ありがとう♡
【再訪】日本で米血が食べられるとは、、
LA発の台湾一人鍋専門店です。
ここでは、臭臭鍋が食べられます。(*^^*)
これこれ♡
かなり台湾っぽい香りです。
ハウススペシャル鍋が一番お勧め！
臭豆腐（チョウドウフー）が加わえます。
臭豆腐とは、豆腐を植物性の発酵液に漬けた食材で、納豆等と比較される事の多い台湾定番の食べ物。
現地よりも優しい味わいと香りなので、手練れにはちょい物足りないかもしれないが、初めての方は挑戦しやすいです。
野菜の種類やボリュームがたっぷり。スープは辛さはあるものの旨味がしっかり凝縮されています。
1人鍋なので、もう夢中になってむしゃむしゃ食べます♡
そして、日本でなかなか食べられない米血もありました！豚の血ともち米を混ぜて固めたものです。
もちもちとした食感がたまらない。
定期的に行きたいお店♡
LA発 台湾一人鍋専門店♡
米ロサンゼルス発一人台湾鍋専門店「BOLING POINT（ボイリングポイント）」の日本1号店（渋谷区宇田川町）が1月31日、渋谷センター街にオープンしました。
2004年（平成16年）年にロサンゼルスで創業し、米国内をはじめ、カナダや中国などに30店以上を展開しているお店。
台湾でよく見かける一人鍋。
台湾は火鍋文化で、ふらっと鍋、一人鍋なんですよね。
一人鍋専門店ほぼカウンター席で、牛丼に近いイメージ！笑
さて、念願の日本での一人鍋。
友人を誘って入店。
入ってみるとお客さんほぼ台湾人。笑
うんうん、分かるよ。
台湾人スタッフたどたどしい日本語で一生懸命メニューの説明する姿もこっちから応援したくなっちゃう！笑
鍋の種類9種類。
オリジナルブレンドのスープをベースに、豚肩ロースや白菜、ニラ、パクチー、臭豆腐などが入る「ハウススペシャル鍋」、「激辛」スープに牛肩ロースやイカリング、乾麺、青ネギなどを入れる「スパイシー台湾鍋」、ベジタリアンにも対応する「きのこ野菜鍋」など。
キャベツやうどん、えのき、白身魚などを入れる「ジャパニーズ味噌（みそ）鍋」などの日本限定メニューも。
スパイシー台湾鍋以外、辛さを無し～激辛の5段階で選べますとのこと。
お値段はほぼ1,500円くらいでした。
本当は、臭豆腐が良かったけど、8月中旬から入荷なので、今はもう無いって〜。残念。
なので、魚介をふんだんに詰め込んだ『あっさり海鮮鍋』にしました。
友人は、ラム肉と高菜をブレンドした『高菜ラム鍋』を。
あっさり海鮮鍋は、味が優しくて、海鮮の旨みも出ていて、甘くて美味しかった♡
うんうん、台湾に近い味！
友人の高菜ラム鍋も美味しかった〜
高菜が良いですね♡
鍋は、沙茶が入っていて、台湾に近い味かと思います。
【沙茶醤（サーチャージャン）とは、ヒラメなどの魚介をベースにニンニク、ゴマ、香辛料、植物油を加えて煮込んだ調味料です】
台湾唐揚げもあったー！
台湾の屋台グルメとしても人気のスパイシーで、本場台湾の味そのままのおいしさ。
量が少なめで、もっと食べたいな。
唐揚げの下に引くキャベツちょっと意味不だけど。。
ドリンクも21種類ほどと種類豊富。
人気のタピオカドリンクはもちろん、台湾伝統の紅茶や緑茶、台湾でも大人気のヤクルト緑茶やパッションフルーツ緑茶などなど。
台湾伝統の紅茶は美味しかったけど、緑茶ミルクティーは普通だったのかな。
友人のハイボールとあんまりお値段が変わらないので、お値段高めだな〜と感じてしまいました。。
次は、臭豆腐鍋にするぞー。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
BOILING POINT（BOILING POINT）
|
|---|---|
| 类型 | 台湾料理、日式小酒馆、火锅 |
| 预约・查询 |
050-5456-3639 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル 301 |
| 交通方式 |
JR涩谷站八公口步行6分钟东急田园都市线涩谷站A3出口步行3分钟 距離涩谷 460 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
78 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
不在店内饮食的儿童请不要包含在预约人数内。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6455-3226 |
该店于2004年（平成16年）在洛杉矶成立，在美国、加拿大、中国等地拥有30多家门店。 在台湾经常看到的单人火锅。 台湾是火锅文化，一个人的火锅。 今年我又来了！！ 限时可以在这里吃姜鸭（姜鸭药膳火锅）！！ 什么是Jammouya？ 它是将鸭肉（鸭肉）和蔬菜在中药汤（充满生姜）中炖煮的火锅。 生姜加速新陈代谢，从核心温暖身体。 据说它还可以调节胃和肠的状况。 冬天想♡吃，因为在日本几乎吃不到，所以开心得不得！！ （T^T） 真的，是台湾！ 美味♡