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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hanwarai
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、蔬菜料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 12F |
| 交通方式 |
渋谷駅直結・直上 距離涩谷 68 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.1 |
お昼ごはん
■渋スクコース¥1,980（税込）
渋谷スクランブルスクエアのレストランフロア12階にある蕎麦店『半笑』。
あの神宮前の蕎麦の名店、『玉笑』の支店。
『玉笑』といえば、ミシュランガイド東京で一つ星を獲得する、東京でも名店中の名店。
その玉笑が、姉妹店を、しかも商業施設への出店ということで話題になったこちら。
平日の13:45頃に訪問。
隈研吾氏による内装デザイン、狭土秀平氏による土壁と、
蕎麦同様、こだわりの店内は壁に向かうカウンター席のみというつくり。
この渋谷スクランブルスクエア限定の、「渋スクコース」を注文。
お豆腐・前菜3点盛り・せいろの簡単なコース。
お豆腐は、黒豆を練り込んだお豆腐。
たっぷりの生山葵と。
前菜は、笹かまぼこに大根酢漬け、鴨肉の3点。
前菜から10分ちょっとでせいろが登場。
蕎麦は、やはり美味しい。
なんとも野性味があって、力強い味わい。
量が物足りないのが玉に瑕。
そばつゆのキレも良く、久々に玉笑の蕎麦を食べて、本店へ行きたくなった。
お会計は席にて。
前菜の物足りなさを考えると、¥1980はやや割高に感じる。
が、蕎麦屋ってそもそも高いし、
商業施設に入っているし、こんなものでしょう。