官方消息
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店名 |
CHOMPOO(CHOMPOO)
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类型 | 泰式料理、亚洲・异国料理、洋酒吧 |
预约・查询 |
03-6455-0396 |
预约可/不可 |
可预订
◆コース以外のご利用の場合はネット予約料金¥200(税込)頂戴しております |
地址 |
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 4F |
交通方式 |
从JR涩谷站八公口步行5分钟 距離涩谷 471 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011001126250 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
コース以外のご利用の場合はネット予約料金¥200(税込) |
座位数 |
37 Seats ( 阳台座位只有外带菜单。) |
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最大宴席可容纳人数 | 42人(坐位)、60人(站立) |
个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 包间每人收费550日元。 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 PARCO内的B1F有吸烟区 |
停车场 |
可能的 请从涩谷PARCO北侧的Organ坂左转 (禁止右转入库) 入库。在PARCO内有购物停车服务 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
您越早联系我们,我们就能越早为您预订座位。 |
开店日 |
2019.11.22 |
备注 |
◆午餐、茶点、晚餐时间的菜单有所不同,详情请咨询我们。 |
料理界の第一線で活躍する森枝幹氏がプロデュースする、新進気鋭なタイ料理店。コンセプトは「フレッシュハーブをふんだんに使った体が喜ぶタイ料理」を提供すること。スパイスやハーブの香りが豊かなお料理たちにナチュールワインを合わせて、これまでにない新感覚のタイ料理が楽しめる!
○カオヤムニジマス(1800円)
目の覚めるような青い色が不思議な、チョンプー不動の人気No.1のメニュー。
10種以上の季節野菜が入ったタイのサラダライス。美しい青色のライスはバタフライピーで色付け。伝統的な魚醤と発酵した海老のソースに、ライムを絞って全ての具材をよく混ぜて頂く。
ブルーのライスを囲む食材たちは、イチゴ、菊の花、レモングラス、パクチー、ライム、胡瓜、紫タマネギ、ローストココナッツ、モヤシ、人参、サヤインゲン、セロリ、トウガラシなどなど。彩り豊かでSNS映えもばっちり!野菜がたっぷりとれてヘルシーなのが嬉しいところ。
お味のほどは…なかなか不思議な味でしたw
一口目でまず驚く。スパイシーでとにかく色んな香りがする。ハーブやスパイスなどの風味が口いっぱいに広がり、口の中が大炎上w個性的すぎましたwww
そしてとにもかくにもこのごはんに苺は合わなかったwww
複雑すぎて「美味しい!」とは思えなかったけれど、面白いお料理に出会えてよかった。また新しい世界観に触れられました。
本当はニジマスがまるごと揚げられたものがででん!と乗ってくるはずなのだけれど、生憎切らしているらしく、今回はほぐし身でした。残念。。。
○カシューナッツと牡蠣の炒め物
たっぷりのカシューナッツとお野菜、牡蠣のフライが、濃い目の味で炒められたもの。これは間違いなく美味しいやつ。
○ソムタムパラー(1100円)
青パパイヤとビーツを、発酵した魚のソースで食べる辛いサラダ。だけどそんなに辛くなくて食べやすかった。私的には物足りなかったのだけれど。ちなみに辛さは調節できるらしい。
○本日のたたき(ラープ)(1300円)
限定5食。鮪のほぐし身をハーブやスパイス、ナッツと混ぜ、ライムを絞って添えられたチップに乗せて頂くスタイル。たたきというより完全に火入れされたツナ缶的な感じで、注文時の写真と全く異なり見た目が大分残念なのだけど大丈夫だろうか…。でも味は美味しかったよ。
◎スパークリングワイン(990円)
オーストリアのナチュールワイン。SO2無添加。
◎シンハービール(800円)
◎クラフトKOMBCHA(650円)
麦茶をベースに発酵させたCHOMPOOオリジナルのコンブチャ。
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カオヤムもたたきも、イメージと大分異なるものが来たのでちょっと残念ではあった。ないのならしょうがないしね。でも元のお料理からレベルダウンするなら、ちょっと安くすべきなのでは?と思ったのも本当。(お会計してないからいくらか不明なのだけれどw)
コンセプトとか面白いお店だなあとは思っていたけど、普通の美味しさを求める人にはおすすめしない。変化球料理が食べたいならばとても面白いかと思う!
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