官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakuzen Hinabe Shimba Sei（Yakuzen Hinabe Shimba Sei）
|
|---|---|
| 类型 | 火锅、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-4686 |
| 预约可/不可 |
可预订
●お席タイプのご要望はお受けできません。 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町33-12 J&RビルサイドR 5F |
| 交通方式 |
JR山手线涩谷站步行3分钟地铁半藏门线涩谷站步行3分钟地铁银座线涩谷站3号出口步行3分钟东急田园都市线涩谷站3号出口步行3分钟 距離神泉 507 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
62 Seats （ 吧台10席桌子52席 (19组)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 确定15人以上可使用单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有禁烟空间 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-6712-7998 |
| 备注 |
●网上预约的情况下，不接受座位类型的要求。●周末等人多时的用餐时间限制为2小时。因碰头等希望逗留2小时以上时，请电话咨询。●即使无法进行网络预约，也有可能通过电话预约。●优惠券的出示仅在预约时受理。●因当天人数变更，座位类型可能会变更。●由于设备的关系，6位客人只能坐4位客人。 |
日本初上陸
重慶火鍋店
薬膳火鍋 真巴石（しんばせい）
渋谷店にてランチ️の巻
店名の真巴石（しんばせい）とは
重慶方言の巴的（音:ばせい）で
「快い、美味しい、コスパが高い」
と物事の良さを表す言葉との事
秘伝のレシピで作られた日本初上陸の
本場重慶火鍋スープは、お肉はより
ジューシーに海鮮はより味わい深く
仕上げられ中国の食に対する基本概念
「医食同源」を追及。soupは数十種類の
漢方食材が配合されているそう
GW期間中のお昼 12:00に予約の上
訪問。タブレット注文でしたがその
バラエティに富んだメニューに目が
点に。お肉に野菜におつまみetc
ひとつ選ぶのに選択肢の多い事
ただでさえ、優柔不断な私は...
暫くじっと見ては、ラムの脳？
鴨の血？パクチー生団子？突如
目にしたものに^^;チャレンジ
しちゃう？と思ったり
ホルモン系のセンマイ、ハチノス
果ては牛カエルまでも。この辺は
後にしようと（結局、お腹いっぱい
辿り着けずでしたが。後で見ると
お勧め人気だった様子）
ちらっと見えたお隣席の男性2人
組のお肉の盛りの豪華なこと
きっとこれね！と迷わず注文^ ^
写真付きでイメージもし易くて
稀にないものは、店員さんに確認
出して頂けるものもありました。
コースもありますが、あれこれ
食べてみたくアラカルトで注文
基本は、
✧2色鍋 500×2
4種類の鍋から選んだのは
四川風麻辣鍋(ちょい辛/中辛/激辛)
ちょい辛ながら、結構な辛さでした。
鶏白湯鍋
10時間以上炊いたコラーゲンたっぷり
天と地というくらいこの上なくmild
他の店舗と異なるのは火鍋のタレ
沢山の調味料から自分好みに調合
（6種類のタレの作り方の表記あり）
✧火鍋タレBAR 200円
スープだけでも十分な気がしますが
self customizeできるタレは
何通りものタレを楽しめます。
これってちょっとした、
アトラクションのような^ ^
火鍋で思い出したのが、10年程前の事
中国系のIT企業に勤めていたのですが
（仕事は事務系）7割以上は中国出身で
社内行事が活発で事ある毎に火鍋へ
羊のしゃぶしゃぶとの初めての出会い
でした。
特に美味しかったもの
✧きのこ8種盛り 1,298円
キノコlover♡としては、嬉しい
色々と食べ比べできたのは^ - ^
✧帆立4個 769円
良いなと思ったのが、胡瓜やパプリカ
野菜の付け合わせが飾り切り付きな点
見た目も楽しめました。
✧団子盛り合わせ 968円
しゃぶしゃぶのメインのお肉以外も
ひとくちサイズなのでパクりと
✧棒湯葉 385円
こんなに大量のゆばが出てくるとは
という程、なかなか減らず(^^;;
✧しらたき 473円
これまたボリューミーでした。
✧和牛 1,400円
初めの方に頼むも、最後に登場
敢えて良いお肉だったからか？
色々と食べた後でしたが、やはり
クオリティの高いお肉だなぁと
その柔らかさにペロリと完食
我ながらお肉が好きでこの日も
相当、食べましたが。意外にも
胃にもたれる事も動けなくなる
くらい苦しくなる事もなし^ ^
火鍋パワーで心身共にcharge
できたような気がします。
最後に朗報です。ランチは2名から
1,680円のセットメニューがあり
コースも2,800円からと良心的
火鍋、アジアンがお好きな方
ブックマークお忘れずに