官方消息
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Nagaoka Shouga Ramen Shouga No Yu
(長岡生姜ラーメン しょうがの湯)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nagaoka Shouga Ramen Shouga No Yu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
050-5456-7136 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷3-10-12 |
| 交通方式 |
JR涩谷站南口徒步2分钟 距離涩谷 386 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2020.1.9 |
| 电话号码 |
03-6805-0860 |
平日火曜日、11時15分。
明治通り沿いの白線のパーキング、
おっ、空いてるな。
お目当てのラーメン屋は、
11時半からか。
ならばもう1軒、気になっているそっちの店は…
よっしゃ、やってる！
長岡生姜ラーメン、しょうがの湯？
しょうがの湯って、
なんか銭湯とかイメージしちゃうけど。
長岡ラーメンは、
青島食堂 秋葉原店
ウマかったんだよなぁ…
生姜醤油ラーメンと言えば、
生姜正油ラーメン専門店 たかの
も、ウマかったなぁ…
いいイメージしかないゾ！
この日は寒い日で、
雨に降られながら歩道橋を渡りいざ入店。
先客は4名のみ。
券売機に向かい、何を食おうか…
おっ、期間限定で、
味噌生姜ラーメンか。
長岡ラーメン、醤油のイメージしかないけど、
そうかぁ、味噌かぁ。
初回に行く店では、
その店の基本メニューを食べるんだけど、
【寒くなるほど うんめぇ 生姜×味噌】
このコピーにやられ、
味噌生姜ラーメン（1.080円）をポチり。
着席後、食券を渡し、さぁどんなかな。
店長とギャルバイトが、
しょうもない会話をしてる。
雇われ店長かなんか知らんけど、
ラーメンを作りながらくだらん会話してるの、
聞きたくないわぁ。
味が良けりゃいいけど、さぁどんなかな？
5分ちょいで、来ました。
早速プースーから、いただきます。
うん、しょってから生姜の香りそのままに、
口に拡がる、生姜＆味噌。
うん、ウマいね。
しっかりした味。
濃すぎず、でもワンパンチあるタイプ。
味噌と生姜でどや！
という乱暴さは無く、まろやかさもある。
麺はどうかな…
ズルズルっと、ふん、フマイ。
スープに絡むね。生姜の香りが鼻を抜ける。
味噌にはこの中太のちぢれ麺が好き。
ちょっと柔めなのは私はOKだけど、
もう少し固い方がいいんじゃないかな？
チャーシューは、
まあ、こういうタイプもあるよね。
薄めにスライスされたのを2枚重ねて食う。
脂身少ないタイプはキライじゃないけど、
おとなしい感じ。味付けは良かった。
私的には、
タマネギがちょいちょい感じるのが良かった。
歯触りと味。この味噌×生姜の中で、
しっかり存在感ある小さくカットされたタマネギ。
これ、イイなぁ。
逆に、シナチクが印象に残らなかった。
レビューを書きながら、
あったっけ？って思うほど。
細いタイプだったからかな。
味玉がついてるのはウレシイネ。
味噌ラーメンには特にいてほしい存在。
それを言うと、もやしがいてほしかったかな。
うん、なかなかウマかった。
まさか、タマネギがこんなに印象に残るとは。
今度はこの店定番の、
生姜醤油ラーメンを食べてみたくなる内容。
ごちそうさまでした。