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Nagaoka Shouga Ramen Shouga No Yu
(長岡生姜ラーメン しょうがの湯)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nagaoka Shouga Ramen Shouga No Yu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
050-5456-7136 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷3-10-12 |
| 交通方式 |
JR涩谷站南口徒步2分钟 距離涩谷 386 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2020.1.9 |
| 电话号码 |
03-6805-0860 |
長岡生姜ラーメンは好きなジャンルの一つなのでずっと気になっていたこちらに訪問。
明治通り沿いで渋谷駅からはちょっと歩きます。
土曜日12:20。店内は８割ほどの入りで待ち無しで入店出来ました。
パネル式の券売機で注文。初めの画面に期間限定で提供している味噌が出てきたので思わずタッチ。
カウンター席に着席後、わざわざ長岡生姜ラーメンを食べに来たのになんで味噌を頼んでしまったのか、、と激しく後悔。
と思っている間に着丼。早い。感覚的には３分ほど。発見されると同時にキッチンに表示されて即麺茹でを開始しているみたいです。こちらは並んでても回転早そうですね。
まず、見た目ですが、完全に純すみ系です。
確かに長岡生姜ラーメンを味噌ラーメンにしたら確かに純すみっぽくなりますよね。
ただ、厚め熱めのラードや挽肉、やや甘めでスパイシー。そして中太縮れの卵麺。純すみと限定せずとも札幌味噌インスパイアなのは間違いないですね。
ということで味噌ラーメンを食べに来たと割り切っていただきます。
まず熱々のスープから。いや、美味いですよ。もう完全に純すみ系です。美味い。麺もいただきますが、このスープと卵麺が美味くないわけがない。
ダイエット中なので大盛もライスも無しですが、大盛がつライスが欲しい。
いや、美味かった。
余談 隣に制服をきた３年生くらいの小学生二人組が同じ味噌ラーメンを食べてました。今まで食べたラーメンで一番美味しかったようです。厨房にも興味津々の様子で将来立派なラヲタになってくれそうです。
次回はチューシューだらけの真っ黒な醤油をいただきたいと思います。
ごちそうさまでしたっ！