餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginzano Suteki
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-8636 |
| 预约可/不可 |
可预订
個室のご利用につきましては、直接店舗へお電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 2F |
| 交通方式 |
从涩谷站西口步行7分钟交通方式:从涩谷站西口穿过人行天桥，前往樱丘方向 (涩谷再开发施工中) 。在食其家旁边的坡道的中途。 距離涩谷 241 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お席料300円（税込）、サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台席17席、9人单间1间、4人单间1间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 1间4人单间、1间9人单间 (单间费1间3,000日元 (不含税) 5位以上5000日元 (不含税) ) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
欢迎小学生以上的儿童前来参观。套餐与成人客户相同。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.17 |
| 电话号码 |
03-5422-3302 |
| 备注 |
*座位仅限 2 小时。 *最后点餐时间为您预订时间后 75 分钟。之后，您将享用餐点和甜点。 *请为团体中的每个人订购相同的套餐。 ※学龄前儿童（小学生以下）请勿入店。 *如需更改或取消人数，请至少提前2天联系我们。如果在预订当天取消，将收取 100% 的套餐费用。 *由于我们使用时令食材，根据预订日期，部分食材可能会有所变化。 |
渋谷の再開発で桜ヶ丘はずっと工事中。
そんな様変わりしつつあるエリアの、工事現場を目の前にした立地のお店。
ちょうど駅のホームからも看板が見えます。
「A5ランクの黒毛和牛ステーキが食べ放題」
いやいや、そんなに食べられる訳がない
と思いつつ
やはり一度は経験してみたいたいう好奇心から
ランチタイムに予約して訪問しました。
コロナ禍もあってか、実質貸切状態。とてもラッキーでした。
鉄板で焼いてくださる方に、完全につきっきりで対応していただけたので。
お肉のことや、お店のこと、とてもフレンドリーに解説していただき、その他にも雑談を交えて楽しいひとときを作っていただけました。
もともとこの場所は、ちょっとオシャレなダイニング居酒屋？みたいなお店で、過去に何度か利用していましたが、実は同じ系列のようです。
さて、私は今回いただいたのは
「A5黒毛和牛のお試しステーキコース」
前菜に和牛のリエット（ステーキにできない骨の周りの肉などを使っているんだとか）
スープは小かぶのポタージュ（お皿のフチにグリーンのソースがついてて、途中で混ぜて変化を楽しむと言われました）
そして本日の逸品料理はハンバーグ
そしていよいよメインのステーキ。
職人さんがキッチンの奥から持ってきたのは
・ウチモモカブリ
・シキンボ
・ソトモモ
・イチボ
の４種類。
この日のお肉は群馬県の赤城牛だったかな。
１種類ずつ、説明しながら目の前で焼いてくれます。
と同時に、ごはんと赤出汁も登場。
他の方のレビューで、ステーキのときにご飯が無かったというのを読みましたが、私のときはありました。
ごはん無いとキツいと思います（笑）
あと赤出汁はわりと小さいお椀。ごはんや赤出汁のおかわりは追加料金だそうです。
また、ステーキは、ガーリックチップ、黒胡椒、ステーキソースの３種でいただきます。
ガーリックチップは途中で何度か追加してくれました。
別料金でワサビも追加できます。さっぱり食べたくなり途中で頼んでみましたが、みじん切りも混ざった辛みが強めのおいしいワサビでした。
そしてステーキのお代わりをお願いし、印象に残ったシキンボを指定しました。
が、残念ながらもうストックが無いということで
第一弾のときとは異なる部位の
・カメノコ
・ランプ
をお出しいただきました。
最初出てきたものと比べると、比較的脂肪が少ない部位でしたので
食べやすくてペロッと食べてしまいました。
カメノコはきめ細やかな弾力があって好みでしたので、追加でもう１枚焼いていただきました。
そしてラストオーダーの時間になり
・イチボ
・ランプ
を追加。これは半分サイズで分けてもらいました。
最後にデザート。
バニラアイスのシャンパンゼリー添えです。
お肉をこれでもかとたくさん食べた後の満足感を余韻に、アイスのひんやりさっぱりした味が爽快でした。
シャンパンゼリーはアルコールを飛ばしてあるそうですが、下戸の私にはわりとお酒の味を感じてなんだか酔っ払いそうでした笑
デザートを食べながら、最後まで私たちにつきっきりで会話に付き合っていただき
最後は綺麗に掃除したあとの鉄板に
塩でデコレーションの演出をしていただきました。
あまり普段サービス料金が発生するようなお店は利用しないのですが
目の前で焼いていただくパフォーマンス、
お肉の解説やお店の話などで楽しい時間を過ごすことができ、
いつもだったらメニュー選ぶときに、家で作るといくらだとか頭の中で余計な計算とかしちゃうタイプの人間なのですが
こういう「経験」というものに対価を払うというのも良いものだと改めて思いました。
まあ、思っていたよりもお肉をたくさんの種類、量が食べられたことも満足度を後押ししていますが笑
ただ調子に乗って食べすぎたので、その後体が重かったことだけはやや後悔。。。もう若くない。
あまり頻繁に日常使いするようなお店では無いのですが（それがインバウンド利用がなくなったお店には打撃だとのことですが）
気楽に楽しめるお店だと思いました。